Раскрыт секрет шоколада

На протяжении многих лет ученые пытались выяснить, что же делает шоколад любимым лакомством миллионов людей.

Известно, что употребление шоколада может придать человеку энергии и повысить либидо, но за счет чего? Задавшись этим вопросом, ученые исследовали основные ингредиенты шоколада – бобы какао, кофеин и остальные 300 составляющих.

Оказалось, что у волшебных свойств шоколада имеется совершенно простое объяснение. Нашли его исследователи из Кембриджского университета.

Шоколад позволяет нам чувствовать себя хорошо просто благодаря тому, что он вкусный. Ученые утверждают, что плитка шоколада вызывает у человека более яркие эмоции, чем прослушивание любимой музыки, выигрыш в лотерею и даже влюбленность.

Научные данные свидетельствуют о том, что улучшающие настроение свойства шоколада не являются фармакологическими.

Доктор Адриан Оуэн считает, что эффект от употребления шоколада является физиологическим – уникальная комбинация ароматов, текстуры и вкуса делают употребление шоколада настолько приятным, потому что задействуются эмоциональные центры мозга.

neboley.com.ua

Хочешь узнать больше - читай отзывы