Самые необходимые девайсы на кухне – советы бывалой домохозяйки

Всем знакома ситуация – новоселье или свадьба, и тянется караван гостей с постельным бельем и бытовой техникой. И пароварки несут, и блинницы. И хочется задать вопрос – Господа, а сами-то вы это используете на кухне? Но неприлично, ведь дареному коню в зубы не смотрят.

Другое дело, когда мы сами обустраиваем свой быт. Зачастую СМИ и реклама навязывают нам вещи, без которых не то что запросто обойтись, а и шкафчики занимать не приходится. Итак, хочу поделиться своим списком необходимых вещей на кухне.

- Набор хороших ножей. Да, у вас есть пароварка и скороварка, но с тупыми ножами далеко не «уедешь». Любой проверенный интернет-магазин посуды обладает наборами действительно качественных ножей с цельным лезвием, плавно переходящим в ручку (бактериям просто негде скапливаться!).

- Мясорубка. Не мечтайте, что будете размалывать мясо в комбайне. К сожалению, ни один комбайн не смелет мясо так, как это сделает специально произведенный для этого механизм. Я свою недорогую и качественную мясорубку купила и безумно довольна. Вы можете выбрать другое место, но обязательно надежное и проверенное, дабы не нарваться на китайское "нечто".

- Кухонный комбайн. Это, безусловно, не предмет первой необходимости. Но с помощью комбайна можно очень быстро – порезать, натереть и другим способом измельчить твердые овощи. Более того, если комбайн обладает блендером и соковыжималкой, то вы убили трех зайцев сразу.

- миксер. Или на худой конец венчик для взбивания. Вилкой невозможно взбить тесто для блинов или пирога так, как это сделает ваш венчик или ваш миксер. Отдельная рекомендация для семей с грудными детками – как только малыши начнут переходить на твердую еду, вам очень понадобится миксер с чашей для измельчения твердых ингредиентов до состояния паштета.

- скороварка. В последнее время очень многие покупают дорогие скороварки-мультиварки, радуясь эффекту быстрого приготовления еды под давлением. Уважаемые господа, в моем арсенале есть еще мамина советская скороварка, которая готовит ничуть не хуже дорогостоящей мультиварки и борщи, и пловы, и заливное. Очень рекомендую вам не переплачивать за «навороты», а приобрести обычную безопасную и качественную скороварку.

Безусловно, у каждой хозяйки свой опыт и свои рекомендации, но я очень надеюсь, что кому-то пригодится мой кухонный опыт. Всем приятного аппетита!