Как выбрать надежную духовку?

Ваша старая духовка стала барахлить? Не стоит терпеть ситуацию, при которой мясо подгорает снизу, а пироги не поднимаются - пришло время позаботиться о приобретении нового устройства. Прежде чем остановить свой выбор на той или иной духовке, хозяйка в первую очередь должна определить для себя предпочитаемый тип нагрева духового шкафа – газовый или электрический. Скорее всего, газовая духовка вам обойдется несколько дешевле, но если вы хотите быть абсолютно уверены в безотказной работе устройства, рекомендуем выбирать надежный вариант, такой как электрическая духовка Hotpoint-Ariston.

Преимущества электрических духовок

Даже если у вас в квартире есть газовая труба, и вы уже купили варочную поверхность с традиционными газовыми горелками, есть прямой резон покупки именно электрической духовки и вот почему:

• электрические духовые шкафы Siemens и другие подобные устройства позволят точно выдержать все условия рецептуры, а вот к капризному характеру газовой духовки вам придется еще долго приспосабливаться;
• электродуховки в большинстве случаев обладают более расширенным функционалом;
• нагрев при помощи электричества позволяет точно контролировать температуру приготовления блюд, и каждая хозяйка знает, насколько это важно;
• отсутствие открытого пламени делает процесс использование духовки более безопасным;
• электродуховка позволяет в течение длительного времени поддерживать низкую температуру для постоянного подогрева блюд.

Помимо вышеперечисленных преимуществ, важно отметить, что если вы новичок в кулинарном деле, то электрическая духовка точно для вас! Замесили тесто, или смешали ингредиенты любого блюда, точно следуя рецепту, выставили регулятор температуры на нужную отметку и через обозначенное в рецепте время достали готовое блюда – родственники и друзья в полном восторге!

Кстати, даже если вы предпочли газовую духовку, учтите, что вам все равно придется подводить к ней электричество, поскольку внутреннее освещение, электроподжиг газовой горелки, гриль и вентилятор нуждаются в электроэнергии.

Что еще важно учесть?

Подбирая духовку, непременно поинтересуйтесь, насколько удачно она впишется в то место, в которое вы ее планируете поместить. Это нужно рассчитывать с учетом того, что боковые стенки будут нагреваться и между ними и стоящей рядом мебелью должен оставаться небольшой зазор.

Кроме того, определитесь с типом управления духовкой – он может быть как механический, так и электронный. С первым все более-менее ясно, а вот второй открывает путь к более детальным настройкам, таким как, например, автоматические циклы приготовления тех или иных блюд. А самые «продвинутые» варианты духовок умеют транслировать изображение приготовления блюда на гаджет или компьютер и даже дистанционно управляться при помощи Bluetooth или Wi-Fi подключения.