Как построить идеальную молочную ферму?

Молочная ферма – отличный бизнес с точки зрения востребованности на рынке как внутреннем, та к и внешнем, продукции, производимой этой фермой. Одним из самых тяжелых факторов, с которыми приходится сталкиваться собственнику молочной фермы – это волатильность цен на сельскохозяйственную продукцию. Причиной этому служат и перемены в климате, и такие факторы, как массовые проблемы со здоровьем скота в регионе, и даже подорожание топлива.

Однако, если отбросить внешние факторы, которые влияют на ведение бизнеса молочной фермы, то мы напрямую сталкиваемся с внутренними вопросами, которые должны быть четко и эффективно организованы.

Существуют следующие вопросы, на которые следует обратить внимание:

- чистота и санитария на ферме. Самым трудоемким является процесс уборки навоза крупного рогатого скота. Если делать это "по старинке", нанимая персонал с лопатами, то продуктивность такого бизнеса будет стремиться к нулю. Самый эффективный способ решения вопроса – связаться с поставщиком скреперного оборудования и проконсультироваться у специалистов о наиболее оптимальной системе уборки навоза для вашей конкретно взятой фермы.

- сохранность молочной продукции. Парное молоко – идеальная среда для размножения бактерий. Установка чиллера помогает решить этот вопрос. Чиллер позволяет использовать специальные режимы охлаждения, которые могут задаваться программами, либо устанавливаться вручную оператором.

- здоровье и самочувствие скота. Для получения качественной продукции необходимо содержать скот в надлежащих условиях а также ежедневно следить за состоянием здоровья скота. Одним из самых простых и дешевых средств ухода за коровами являются щетки для скота. Они не только удаляют загрязнение с кожи животных, но также способствуют циркуляции крови в кожных покровах коров, удалению паразитов, а также общему улучшению состояния животного, что напрямую сказывается на качестве мяса и молока.

- контроль за персоналом. К сожалению, человеческий фактор является самым проблематичным при организации любого бизнеса. Для наиболее оптимального контроля за работой персонала настоятельно рекомендуется устанавливать камеры видеонаблюдения. Это также целесообразно делать с целью безопасности. Система видеонаблюдения позволяет собственнику бизнеса просматривать видео удаленно со своего персонального девайса.