Клюква на вашем участке

Настоящий друг нашего иммунитета, клюква известна своими полезными свойствами очень давно. Причем свою славу журавлина получила совсем не зря, и теперь целебные возможности это ярко-красной ягоды используются не только в народной, но и традиционной медицине. И если изначально она была исключительно дикой ягодой, теперь ее вполне реально вырастить даже у себя на участке.

Чтобы клюква росла вам на пользу и радость, ей нужно создать благоприятные условия. Это не так сложно, если помнить, что в природе она растет на торфяных болотах и в хвойных лесах. На вашей даче условия должны быть сходными с теми, что для нее естественны.

Лучший вариант для выращивания – крупноплодная садовая клюква. Она достаточно адаптирована именно для садоводства, а ягоды раза в 3 больше, чем у болотной клюквы. При этом в плане состава она ничем не уступает «дикой» родственнице. И садовую клюкву можно также по праву называть «молодильной ягодой» за содержание антиоксидантных, и других полезных веществ.

Сажаем и выращиваем клюкву

Садовая клюква относится к растениям семейства брусничных. Выглядит она как кустарник, живописный и очень изящный. Так что если вы еще не особо разобрались в полезных свойствах клюквы, и не знаете, как включить ее в свой рацион, сами клюквенные заросли станут гармоничным украшением вашего участка.

Особого внимания заслуживает клюква в период цветения. Каждое лето, в июне и июле кустарник зацветает красивыми нежно-розовыми цветами. Некрупные, похожие на склоненного журавля, возможно, они и принесли у нас ей название «журавлина».

При посадке клюквы следует придерживаться следующих правил.

• Постройте для клюквы грядку. Выкопайте 20-30 сантиметровую траншею в солнечном или полузатененном месте.
• Выберите подходящую почву. Она должна быть кислой, влажной, лучше всего торфянистой.
• Засыпьте грядку кислым субстратом. Можно использовать как торф с песком, так и чистый верховой. В субстрат лучше сразу подмешать суперфосфат, из расчета 2 горсти на каждый м. кв. вашей грядки.
• За несколько часов, а лучше за день обильно увлажните грунт.

После посадки крупноплодная клюква будет плодоносить где через 2-3 года. Обычное время сбора урожая сентябрь и октябрь. Можно собирать ее и раньше, но тогда ягода будет неспелой, поэтому некоторое время ей придется дозревать до нужной мягкости. Очень вкусной считается ягода, которую прямо на кусте «схватил» первый морозец, хоть в витаминном составе она при этом немного теряет.