Сахар и сахарозаменитель для ребенка: что выбрать?

Источник информации для написания статьи - efurshet.com

В последнее время люди, занимающиеся спортом, либо сидящие на диете, активно употребляют в пищу сахарозаменители и синтетические подсластители. Однако можно ли употреблять сахарозаменители детям – читайте в нашей статье.

Сахар: плюсы и минусы

Вы еще недавно покупали детские подгузники здесь - Efurshet.com, а сейчас ваше чадо уже набрало лишний вес и требует от вас купить ему «сахарозаменитель» вместо обычного рафинада. Не так просто любящим родителям отказаться от старого, проверенного бабушками продукта. Сахар известен человечеству издревле. А вот массовое ожирение появилось сравнительно недавно, что заставляет ученых считать, что не сахар, а именно изменение образа жизни и увеличение количества потребляемой пищи вызывают проблемы с лишним весом. Сахар – незаменимый продукт для детей и людей, ведущих активный образ жизни. Он пополняет организм быстрой энергией, которая нужна «здесь и сейчас», - на расщепление глюкозы уходит минимум времени. Однако при недостаточной потере энергии (малоподвижный образ жизни, сидячая работа, гиподинамия) сахар, благодаря своей высокой калорийности, способствует синтезу жира в организме. Далее объяснений не требуется – безобидная шоколадка может подарить вашему подростку нелицеприятные отложения на талии.

Так что же, лучше сахарозаменители? Давайте разбираться.

Сахарозаменитель: плюсы и минусы

Сахарозаменитель во много раз слаще сахара, при этом он обладает калорийностью, которая в три раза ниже последнего. Первое поколение подсластителей были не намного слаще, но при этом имели различные привкусы, в том числе, горечи. Позже выяснялось, что подсластители содержали запрещенные для употребления в пищу вещества. На сегодняшний момент в качестве пищевого подсластителя используется стевия – экстракт растения, который в сто раз слаще обычного сахара. Сам по себе он не наносит вреда организму. Но! Всегда существует «но» - многие ученые считают, что сахарозаменители, вторгаясь в обмен веществ человека, нарушают его, меняют способность организма контролировать уровень сахара в крови. Как последствие – возникновение диабета. А также… ожирение! Ведь получив настоящий сахар, организм не знает, что с ним делать, что вызывает ускоренный синтез жиров. Лишним будет говорить, что в молодом и растущем организме такие вторжения могут оказать необратимые последствия и серьезные проблемы со здоровьем.