13 мая 2020
Не думайте, что процесс выбора подходящей сковороды так уж прост. У хорошей хозяйке в арсенале всегда находится пять, шесть, а то и больше этих кухонных приспособлений, поскольку вкус и качество приготавливаемой на них пищи во многом зависит от вида и качества сковороды, даже если речь идет о простейшем омлете. Вообще разные блюда, если вы хотите, чтобы они полностью соответствовали стандарту, в идеале нужно готовить с помощью различного типа сковородок. Приобрести сковороду в интернет магазине легко и быстро, но поскольку предлагается большое разнообразие этих кухонных приспособлений, то есть смысл детальнее разобраться в этом вопросе.
Каждый вид сковороды наиболее подходящ для приготовления того или иного вида пищи. Речь, по сути, идет о выполнении различных операций – жарки, тушении, выпекании томлении и т.д. Различаются сковороды формой, высотой стенок, толщиной и формой дна, а также другими особенностями. Итак, на что важно обратить внимание:
Реже используется керамическое антипригарное покрытие, но оно проявляет свои свойства хуже. Кроме того, такие сковородки нельзя мыть в посудомоечной машине, а также они не подходят для использования на индукционных варочных поверхностях.
Лучшими считаются сковороды с мраморным покрытием, но они достаточно дороги и, кстати, тоже не подходят для индукционной плиты, но способны служить бережной хозяйке до 25лет.
Выпекать блины удобно на специальной сковородке с низкими бортиками, тушить овощи – в сковородке-сотейнике, гриль готовят на специальной сковороде с ребристым дном, а для жарки на быстром огне подойдет сковородка ВОК.
← Вернуться на предыдущую страницу
В Ростові на складі спалахнула величезна пожежа 8 июля 2025
Площа пожежі збільшилася з 9 до 15 тисяч квадратних метрів; російське МНС залучило до ліквідації вогню два гелікоптери.
iPhone 17 Air забарвиться в ніжно-блакитний колір, що змінюється на білий при світлі 8 июля 2025
iPhone 17 Air забарвиться в ніжно-блакитний колір, що змінюється на білий при світлі
Скандал із "купленою" перемогою на "МастерШеф": Ектор Хіменес-Браво поставив одне провокаційне питання Ненсі Топко Відповідь дівчини виявилася неочікуваною