20 августа 2022
Еще несколько десятилетий назад для потребителя существовало лишь несколько видов черного чая - дефицитный индийский с ярким слоником на упаковке, краснодарский (смесь нескольких сортов чая) и грузинский, напоминающий вкусом и запахом свежезаваренный веник. И как ни старались любители чая правильно заваривать напиток, старательно изучая секреты процесса по специальным книгам, ничего не получалось.
На сегодняшний день список различных сортов чая стал достаточно разнообразен, в нем присутствуют ранее неведомые сорта чая, такие как:
Определиться в таком разнообразии теперь разве что под силу только специалисту.
Чаи улун - это экзотический сорт китайского чая, отличающийся неповторимым особым ароматом и уникальными свойствами. Во время употребления напитка, приготовленного из чая улун, создается впечатление того, что вы пьете чай со сливками. За счет чего появляется этот удивительный сливочный вкус?
По одной версии утверждают, что чайный лист вымачивают в молоке, по другой считается, что молоко добавляют в воду, которой поливают кусты и т.д. Эти легенды были не раз опровергнуты, но тайна этого загадочного чая так до конца и не раскрыта. К слову сказать, важно учесть, что в массовых маркетах и кафе предлагается улун, обогащенный ароматизатором, т.е. не вполне настоящий. Натуральные чаи улун, или оолонг, как его называют в Китае, стоят достаточно дорого.
Обычно чаи улун подразделяют на две большие категории - темные и светлые. Первые обладают высоким процентом ферментирования - до 50%, а вторые демонстрируют показатель 30%. Темные сорта улуна обычно предпочитают любители черного чая, а светлые - приверженцы чая зеленого. Светлый улун обладает более нежным и мягким ароматом и радует глаз приятным зеленым «весенним» цветом напитка.
Несколько причин обязательно попробовать чай улун:
Приобрести оригинальный улун и другие разнообразные сорта и виды чая вы в любое время можете в специализированном интернет-магазине Coffeetrade.
← Вернуться на предыдущую страницу
Європа не вірить обіцянкам Трампа Україні - ЗМІ 11 июля 2025
Європейські країни в невіданні щодо планів американської адміністрації щодо своєї безпеки та підтримки України. Політика Дональда Трампа залишається непередбачуваною, але в контактах з Пентагоном справи йдуть ще гірше.
В Лос-Анджелесі обвалився тунель: понад 30 людей опинилися у пастці (відео) 10 июля 2025
Згодом рятувальники повідомили, що всі робітники, які опинилися в пастці в тунелі, звільнені.
Війська Ізраїлю зайшли на південь Лівану 10 июля 2025
Ізраїль продовжує завдавати ударів по Лівану, пояснюючи це тим, що атаки націлені на об'єкти угруповання і бойовиків.