Справжня якість японської кухні

Обираємо справжні суші разом з Кілограм

Є доволі просте правило: якщо якийсь продукт становиться популярним, то його стає багато, навіть дуже багато. І чим більше такого продукту з’являється, тим важче знайти щось справді якісне серед усього різноманіття й вберегти себе від марних витрат. Суші вже давно полонили мільйони сердець по всьому світу й з екзотичного делікатесу перетворились на страву, яку можна знайти буквально в будь-якому куточку будь-якої країни. Команда Кілограм Суші Проджект розповідає як робляться справді якісні японські суші та як їх правильно обрати.

Рис

Основа будь-яких суші та ролів — це високоякісний сортовий рис, приготований особливим способом, з дотриманням необхідного температурного режиму та належного рівня вологи. У Японії не просто так вважають, що приготувати суші може далеко не кожен, а лише майстер своєї справи, який ставиться до готування з повагою та любов’ю.

Наша команда замовляє рис виключно у китайських та американських виробників, адже лише вони гарантують найвищу якість свого продукту. Спеціалісти Кілограм контролюють кожен етап: починаючи від того, як рис збирають, закінчуючи тим як і де його фасують та зберігають.

Риба

Не менш важливим компонентом Вашого улюбленого ролу є риба та морепродукти. За давньою японською традицією рибу до суші клали сирою, що зумовлено також тим, що в ті часи просто не було якісного охолоджуючого обладнання. Завдяки розвитку сучасних технологій, для того щоб скуштувати суші тепер немає потреби відвідувати спеціалізований японський ресторан або спеціальне кафе, можна замовити доставку суші й насолоджуватися японською культурою вдома.

Ми співпрацюємо лише з перевіреними постачальниками, машини яких обладнані високоякісними холодильними та морозильними камерами, а сама риба та морепродукти перед відправкою обробляється за допомогою технології шокової заморозки, тож у риби немає жодних шансів зіпсуватися. До того ж, кухня Кілограм Суші обладнана новітнім устаткуванням, що дозволяє зберегти не тільки свіжість дарів моря, а їх смак та аромат.

Приправи

Приправи в японській кухні відіграють значну роль, оскільки при приготуванні суші до кожного продукту застосовується мінімальна обробка, або ж вона взагалі не застосовується. Наприклад, рис для суші не підсолюють. Саме тому васабі, імбир та соєвий соус відіграють велику роль у культурі споживання суші. За японськими традиціями клієнт сам контролює кількість приправ.

Звісно що від якості васабі, імбиру та соєвого соусу залежить і якість Вашого вечора. Сам по собі васабі — прекрасний дезінфектор, саме тому японці з давніх-давен без роздумів їли сиру рибу здоблюючи її цією приправою. Її сильний смак і аромат нагадують гостроту гірчиці. У складі васабі багато мікроелементів, вітамінів і ефірних масел, що гармонізують роботу кишечника та покращують роботу шлунково-кишкового тракту.

Справжні васабі та соєвий соус можна замовили лише в Японії, тож наші спеціалісти замовляють ці приправи лише звідти, щоб наші клієнти мали змогу насолодитися справжнім, автентичним смаком японської кухні.

Досить важливим пунктом є доставка, адже, на жаль, в наш час бажано уникати місць масового скупчення людей, саме тому команда Кілограм Суші постійно покращує власний сервіс доставки. А задля Вашої безпеки ми запровадили можливість безконтактної доставки. Треба лише вказати це при замовлення. Тож насолоджуйтесь усіма перевагами доставки суші в Кременчуку від KILOGRAMM SUSHI PROJECT.

Кілограм Суші Проджект — споживай лише справжнє!