25 ноября 2021
Холодильные шкафы - это оборудование, которое используется преимущественно в торговле и заведениях общественного питания для обеспечения сохранности продуктов. Модельный ряд холодильных шкафов достаточно многообразен и отличается различными параметрами, поэтому для выбора подходящей модели нужно тщательно проанализировать задачи, которые будут решаться при помощи данного оборудования.
Прежде чем остановить свой выбор на том или ином варианте, необходимо учесть три основных критерия:
Ну и, конечно же, степень надежности агрегата, но это по умолчанию, как говорится. Итак, рассмотрим основные параметры:
1. Назначение шкафа. Универсальный холодильный шкаф, который можно использовать для хранения различных продуктов способен охлаждать содержимое камеры в диапазоне от +60С до -60С. Предпочитаемую температуру вы выставляете сами. Для полуфабрикатов, мяса, рыбы и других замороженных продуктов более подойдут низкотемпературные модели, дающие температуру до -180С. Для хранения свежих охлажденных продуктов - напитков, соусов, молочных продуктов и т.п. наиболее целесообразно использовать среднетемпературные шкафы с температурой до +70С;
2. Объем камеры. Здесь комментировать особо нечего, так как объем холодильного шкафа должен соответствовать прогнозируемым объемам продуктов. Особо заметим, что в некоторых случаях целесообразно вместо одного большого шкафа, условно говоря, поставить два маленьких, но с разным диапазоном температуры;
3. Особенности конструкции. Здесь существует несколько вариантов:
Так, например, шкафы-купе хороши для экономии площади, но пользоваться более удобно моделями с распашными дверями. Для холодильников, которые стоят в торговых залах, нужны прозрачные стеклянные двери, через которые покупатель будет видеть представленный товар. Кроме того, в шкафах витринного типа, расположенных в залах маркетов, необходимо наличие специальных полочек или держателей для бутылок с напитками.
Интернет-магазин Art Trade предлагает клиентам широкий модельный ряд холодильных шкафов, из которых каждый сможет подобрать наиболее подходящий вариант. Если у вас возникают вопросы или затруднения с выбором, опытные менеджеры всегда готовы подсказать оптимальное решение.
← Вернуться на предыдущую страницу
Чи можуть покарати водія за рух під час хвилини мовчання: пояснення юристів 29 апреля 2025
Чи можуть покарати водія за рух під час хвилини мовчання: пояснення юристів
ФРН має бути основою НАТО у Європі - Штайнмайер 29 апреля 2025
Російський диктатор Володимир Путін своїм повномасштабним вторгненням в Україну повернув війну у Європу.
Стало відомо на яких iPhone перестане працювати WhatsApp 29 апреля 2025
Стало відомо на яких iPhone перестане працювати WhatsApp