Как выбрать качественные колбасы и консервы?

Мясо-колбасные изделия – одни из самых популярных видов товаров в магазинах, супермаркетах и других заведениях розничной торговли. Если вы собираетесь купить вареную колбасу оптом и подобрать другие виды колбас для своего заведения, выбрать консервы, рекомендуем сначала разобраться с их составом, видами, а также выбрать лучших производителей.

Колбасы

Собираетесь купить колбасу https://pankovbasko.com/ru? В первую очередь, убедитесь в ее качестве. Обратите внимание на состав, производителя, а также сорт и стандарт, согласного которого она сделана. В основе каждой колбасы – мясной фарш, жир, субпродукты, а также соль и специи. Среди самых популярных видов колбас:

• вареная;
• сыровяленая;
• сырокопченая;
• варено-копченая;
• полукопченая и др.

Каждый из перечисленных видов может иметь и свои подвиды. Например, перед тем, как купить вареную колбасу https://pankovbasko.com/ru/catalog/varenue-kolbasu/all, убедитесь, какая именно продукция вам надо. Это может быть варенка с кусочками сала (столичная, любительская, деликатесная) или продукция с однородной структурой (молочная, докторская, телячья). Вареную колбасу добавляют во множество блюд – окрошку, омлеты, салаты, слойки, булочки. Она также замечательно подходит для бутербродов.

Очень популярны сыровяленые и сырокопченые колбасы. Многих удивляет, почему цена сыровяленой колбасы такая высокая. Это легко объяснить: она производится из мяса высшего сорта, а выход продукции получается всего 60% к первоначальной массе сырья. Такие колбасы чаще выкладывают в нарезки, они замечательно сочетаются с сухим вином.

Консервы

Вам также стоит купить консервы https://pankovbasko.com/ru/catalog/konservu/all, если вы хотите предложить своим покупателям максимально широкий ассортимент продукции. Преимущество консервов заключается в том, что это полноценный готовый перекус.

Консервы бывают разных видов:

• мясные;
• рыбные;
• диетические;
• овощные и др.

Их можно сочетать с картофельным пюре, любым видом каши, салатом. Выбирая консервы, обращайте внимание на состав продукта, его название, срок годности, производителя. По возможности отдавайте предпочтение продукции, сделанной по ДСТУ: в ее состав входит только мясо, специи, жир и вода.

Каким производителям отдать предпочтение?

Среди лучших производителей колбасных изделий и консервов выделяют такие торговые марки:

• Киевский мясокомбинат;
• Стовпынские колбасы;
• Гощанские колбасы;
• Моя Колбаска;
• Гаяр;
• Вербена;
• Закарпатские колбасы;
• Деликатес;
• Хуторянка;
• Мяснов и др.

Удобнее всего сотрудничать не с каждым производителем отдельно, а с официальными представителями сразу нескольких производителей. Например, «Пан Ковбаско» является официальным представителем 30-ти украинских и зарубежных производителей колбасных изделий. Такой поставщик должен иметь специализированный транспорт с рефрижераторами, чтобы можно было доставлять продукцию в любой из городов.