Дети отравились «внеплановой» запеканкой?
22 июня 2013
Пациенты находятся в инфекционных отделениях медицинских учреждений Киева с предварительным диагнозом «острая кишечная инфекция, гастроэнтероколит средней степени тяжести». Они получают помощь в полном объеме.
Проведены необходимые бактериологические исследования сотрудников и контактных детей, отобраны пробы пищевых продуктов, питьевой воды, образцы смывов с оборудования, рук и санитарной одежды поваров.
Предварительно установлено, что причиной отравления стала вермишельная запеканка с куриным мясом и яйцами, которая не была предусмотрена предварительно утвержденным меню.
Возникновению и распространению инфекции способствовало также нарушение правил технологии приготовления блюд, санитарно-эпидемиологического и дезинфекционного режимов в детсаду, нарушение правил личной гигиены персоналом, нарушение сроков реализации и условий хранения сливочного масла, нарушение ведения медицинской документации и сроков прохождения персоналом профилактических медосмотров.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
likar.info
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Париж та антивоєнне мистецтво: стало відоме місце роботи ймовірної позашлюбної дочки Путіна 6 июня 2025
Імовірна позашлюбна донька російського правителя Володимира Путіна, Єлизавета Кривоногих, вона ж Луїза Розова та Єлизавета Руднова "знайшлася" в Парижі. Дівчина, яка під час повномасштабної війни продовжує мешкати на "загниваючому Заході", знайшла собі роботу в галузі мистецтва.
Юлія Саніна відповіла на хейт через життя за кордоном і ще сильніше розізлила українців 6 июня 2025
"Дякую Богу, що моя сімʼя не бачила того жаху": Саніна відповіла на хейт через життя за кордоном і ще сильніше розізлила українців Виправдовуватись артистка не збирається
У майже 90% перевірок аптек Держлікслужба виявляє порушення 6 июня 2025
З початку року Держлікслужба провела 251 перевірку близько тисячі місць провадження діяльності й у 222 виявила порушення, що становить 88% від загального числа. Про...
4.0
1.0