Дети отравились «внеплановой» запеканкой?
22 июня 2013
Пациенты находятся в инфекционных отделениях медицинских учреждений Киева с предварительным диагнозом «острая кишечная инфекция, гастроэнтероколит средней степени тяжести». Они получают помощь в полном объеме.
Проведены необходимые бактериологические исследования сотрудников и контактных детей, отобраны пробы пищевых продуктов, питьевой воды, образцы смывов с оборудования, рук и санитарной одежды поваров.
Предварительно установлено, что причиной отравления стала вермишельная запеканка с куриным мясом и яйцами, которая не была предусмотрена предварительно утвержденным меню.
Возникновению и распространению инфекции способствовало также нарушение правил технологии приготовления блюд, санитарно-эпидемиологического и дезинфекционного режимов в детсаду, нарушение правил личной гигиены персоналом, нарушение сроков реализации и условий хранения сливочного масла, нарушение ведения медицинской документации и сроков прохождения персоналом профилактических медосмотров.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
likar.info
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
На тлі протестів США наклали нові санкції на Іран 16 января 2026
Окремий блок санкцій стосується мереж відмивання коштів, пов’язаних із державними банками Bank Melli та Shahr Bank
Sony видалила з PS Store більше тисячі «сміттєвих» ігор — всі вони належали одному видавцеві 16 января 2026
Поряд з світовими хітами та самородками з світу інді-розробки в PS Store щодня виходять десятки, а то й сотні ігор вкрай низької якості. І нещодавно Sony вжила заходів проти одного з видавців таких проектів.
Франція відправила в Гренландію військовий контингент 16 января 2026
Рішення було ухвалене у координації з кількома союзниками по НАТО після зустрічі у Вашингтоні напередодні.
5.0
1.5