Дети отравились «внеплановой» запеканкой?
22 июня 2013
Пациенты находятся в инфекционных отделениях медицинских учреждений Киева с предварительным диагнозом «острая кишечная инфекция, гастроэнтероколит средней степени тяжести». Они получают помощь в полном объеме.
Проведены необходимые бактериологические исследования сотрудников и контактных детей, отобраны пробы пищевых продуктов, питьевой воды, образцы смывов с оборудования, рук и санитарной одежды поваров.
Предварительно установлено, что причиной отравления стала вермишельная запеканка с куриным мясом и яйцами, которая не была предусмотрена предварительно утвержденным меню.
Возникновению и распространению инфекции способствовало также нарушение правил технологии приготовления блюд, санитарно-эпидемиологического и дезинфекционного режимов в детсаду, нарушение правил личной гигиены персоналом, нарушение сроков реализации и условий хранения сливочного масла, нарушение ведения медицинской документации и сроков прохождения персоналом профилактических медосмотров.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
likar.info
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Еще раз об особенностях сухого корма для кошек 4 апреля 2025
Ветеринары считают, что достаточно купить сухой корм для кошек и организовать им свободный доступ к чистой питьевой воде в нужном количестве, для того чтобы обеспечить вашим любимцам полноценный сбалансированный рацион
Аліна Гросу "порадила", як відбити чужого чоловіка, і показалася з благовірним-росіянином. Відео 4 апреля 2025
Співачка Аліна Гросу, яка полюбляє знімати для свого Instagram жартівливий контент, виклала відео, в якому дає пораду, як "забрати собі чужого чоловіка, як цуценя". Але насправді ні.
Hyundai оновила авто на водні Nexo: запас ходу виріс до 700 км, а потужність - до 255 к.с. 4 апреля 2025
Hyundai оновила авто на водні Nexo: запас ходу виріс до 700 км, а потужність - до 255 к.с.
0.1
5.0
