Дети отравились «внеплановой» запеканкой?
22 июня 2013
Пациенты находятся в инфекционных отделениях медицинских учреждений Киева с предварительным диагнозом «острая кишечная инфекция, гастроэнтероколит средней степени тяжести». Они получают помощь в полном объеме.
Проведены необходимые бактериологические исследования сотрудников и контактных детей, отобраны пробы пищевых продуктов, питьевой воды, образцы смывов с оборудования, рук и санитарной одежды поваров.
Предварительно установлено, что причиной отравления стала вермишельная запеканка с куриным мясом и яйцами, которая не была предусмотрена предварительно утвержденным меню.
Возникновению и распространению инфекции способствовало также нарушение правил технологии приготовления блюд, санитарно-эпидемиологического и дезинфекционного режимов в детсаду, нарушение правил личной гигиены персоналом, нарушение сроков реализации и условий хранения сливочного масла, нарушение ведения медицинской документации и сроков прохождения персоналом профилактических медосмотров.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
likar.info
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Зеленський підтвердив ураження восьми об’єктів РФ 11 сентября 2026
Крім Ямало-Ненецького регіону та Дагестану, під ударами були об’єкти в Московській, Воронезькій, Астраханській та Брянській областях.
Анджеліна Джолі, яка приїжджала до України, чесно відповіла, як обирає міста для візитів і хто оплачує її поїздки 10 сентября 2026
Анджеліна Джолі, яка приїжджала до України, чесно відповіла, як обирає міста для візитів і хто оплачує її поїздки Актриса розвіяла припущення деяких українців
Трамп пообіцяв американцям по $5000, якщо республіканці виграють вибори 10 сентября 2026
Можливість таких виплат американський президент пов'язав з економічними результатами країни.
0.1
