Дети отравились «внеплановой» запеканкой?
22 июня 2013
Пациенты находятся в инфекционных отделениях медицинских учреждений Киева с предварительным диагнозом «острая кишечная инфекция, гастроэнтероколит средней степени тяжести». Они получают помощь в полном объеме.
Проведены необходимые бактериологические исследования сотрудников и контактных детей, отобраны пробы пищевых продуктов, питьевой воды, образцы смывов с оборудования, рук и санитарной одежды поваров.
Предварительно установлено, что причиной отравления стала вермишельная запеканка с куриным мясом и яйцами, которая не была предусмотрена предварительно утвержденным меню.
Возникновению и распространению инфекции способствовало также нарушение правил технологии приготовления блюд, санитарно-эпидемиологического и дезинфекционного режимов в детсаду, нарушение правил личной гигиены персоналом, нарушение сроков реализации и условий хранения сливочного масла, нарушение ведения медицинской документации и сроков прохождения персоналом профилактических медосмотров.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
likar.info
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
92-річна Джоан Коллінз у кежуелі з леопардовими легінсами зустрічає осінь з оптимізмом 8 сентября 2025
Британська акторка Джоан Коллінз зізналася, що їй трохи сумно через те, що літо минуло, адже вона його дуже любить. Але і осінь 92-річна кавалерственна дама зустрічає з оптимізмом.
Головна пропагандистка РФ повідомила про проблеми зі здоров’ям 8 сентября 2025
У Симоньян лікарі діагностували "страшну важку хворобу", через яку планують провести оперативне втручання.
"Спокусниця, що страшне": alyona alyona показала, якою була в 11 класі 8 сентября 2025
34-річна реперка alyona alyona вирішила трошки поностальгувати та показала шанувальникам, який вигляд мала в 11 класі.
4.7
