Дети отравились «внеплановой» запеканкой?
22 июня 2013
Пациенты находятся в инфекционных отделениях медицинских учреждений Киева с предварительным диагнозом «острая кишечная инфекция, гастроэнтероколит средней степени тяжести». Они получают помощь в полном объеме.
Проведены необходимые бактериологические исследования сотрудников и контактных детей, отобраны пробы пищевых продуктов, питьевой воды, образцы смывов с оборудования, рук и санитарной одежды поваров.
Предварительно установлено, что причиной отравления стала вермишельная запеканка с куриным мясом и яйцами, которая не была предусмотрена предварительно утвержденным меню.
Возникновению и распространению инфекции способствовало также нарушение правил технологии приготовления блюд, санитарно-эпидемиологического и дезинфекционного режимов в детсаду, нарушение правил личной гигиены персоналом, нарушение сроков реализации и условий хранения сливочного масла, нарушение ведения медицинской документации и сроков прохождения персоналом профилактических медосмотров.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
likar.info
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
ЗМІ підрахували кількість атак дронів на російські НПЗ за рік 8 января 2025
Під удари частіше потрапляють нафтові об'єкти на півдні РФ. Близько 20% усіх атак відбулися в Краснодарському краї.
У США у відсіку шасі літака знайшли два трупи 8 января 2025
За даними сайту FlightAware.com, літак виконував рейс із міжнародного аеропорту імені Джона Кеннеді у Нью-Йорку.
Чим загрожує світу новий спалах метапневмовірусу: відповіли ВООЗ 8 января 2025
Метапневмовірус було вперше виявлено у 2001 році, і він уже давно присутній серед людської популяції. Зазвичай hMPV активізується взимку та навесні, викликаючи респіраторні інфекції.
0.5
5.0