Как выбрать кофеварку для дома?

Большинство людей практически во всех странах мира предпочитают начинать день с чашечки ароматного кофе. Что же касается способов приготовления бодрящего напитка, то их существует великое множество. При этом комфорт и даже качество результата во многом зависит от устройства, которое используется для варки кофе. Важно учесть, что кофеварка для дома должна существенно отличаться от промышленных кофеварок, которые используются в кафе, барах и ресторанах.

Какие существуют типы кофеварок?

Поскольку мы ведем речь о кофеварках для домашнего использования, рассмотрим основные типы устройств, которые в наибольшей степени пригодны для выполнения соответствующих задач:

1. Электрические турки. По сути, это турка (джезва), которая находится на электрической подогреваемой подставке. Процесс приготовления напитка в такой кофеварке аналогичный тому, как это обычно происходит на плите в обычной турке. Электротурка по принципу работы напоминает электрический чайник, но без автоматического отключения;

2. Гейзерные кофеварки. Это наиболее древний тип кофеварок, которые используются с позапрошлого столетия, но с той разницей, что с определенного времени появилась возможность электрического нагрева. Принцип работы такой кофеварки состоит в создании повышенного давления за счет кипения в емкости для воды, кипяток выталкивается вверх, поступая в емкость с молотым кофе. Проходя сквозь кофейный порошок, вода насыщается нужными веществами, превращаясь в готовый напиток;

3. Капельные кофеварки. В отличие от гейзерных кофеварок, в данном случае закипевшая вода превращается в пар, затем, проходя по трубке, конденсируется в жидкость с идеальной для кофе температурой (до 95⁰) и по капле пропитывает кофейный порошок, после чего сливается в специальный сосуд в виде готового напитка;

4. Рожковые кофеварки. Для приготовления кофе сырье засыпается в специальную съемную часть кофеварки – рожок, который затем присоединяется к устройству. Затем происходит обработка кофейного сырья горячим паром под давлением, за счет чего происходит эффективная экстракция всех необходимых веществ и ваш напиток готов. Такие кофеварки могут приготовить для вас самые различные варианты напитка:

• эспрессо;
• капучино;
• лунго;
• латте и т.д.

5. Капсульные кофеварки. Для приготовления кофе здесь используются специальные готовые капсулы с сырьем, внутрь которых при помощи специальной иглы подается горячая вода для заваривания напитка;

6. Автоматические кофемашины. Это устройство можно считать самым высоким технологическим достижением – для того чтобы сварить требуемый напиток, а их предлагается целый список, достаточно нажать лишь одну кнопку и машина все сделает сама. Конечно, ничего более удобного представить себе невозможно. Автомат заботливо отмеряет нужное количество кофе, вскипятит соответствующее количество воды, и в нужный момент у вас на столе будет стоять чашечка неповторимого ароматного напитка!

Как мы видим, выбор кофеварок для дома очень большой и разнообразный, так что вам остается лишь определиться с тем, какой способ варки кофе вам наиболее придется по душе.