«Без ГМО»: миф или реальность?

На украинских граждан в последние годы свалилось достаточно проблем: инфляция, глобализация, девальвация и ГМО. Тема здоровой пищи сейчас стала особенно актуальна. Многие уже поняли, что фаст-фуды вместе с сервисом приносят проблемы со здоровьем. И если фаст-фуд можно не посещать, тем более, это не так уж и дешево, то продукты с ГМО покупают практически все.

В этой связи принятый закон, обязывающей производителей указывать на упаковках присутствие или отсутствие ГМО, не может не радовать. Наконец-то законодатели вспомнили и о здоровье нации и генофонде. На поверку оказалось, что это всего лишь красивая обертка. Производители продуктов, еще вчера не указывавшие наличие ГМО, мгновенно «перестроились». За короткое время на всех упаковках стал гордо красоваться зеленый значок «Без ГМО». К примеру, на мясе птицы, выращиваемом в течение месяца при помощи специальных ускоряющих рост препаратов. Причем, вкус фабричной курицы или индейки абсолютно одинаковый. Только цена разная. Хотя в развитых странах в магазине производитель указывает, каким способом выращена птица, кормили ее пшеном или кормом вперемешку с ускорителями роста.

Зеленый значок, означающий якобы здоровую пищу, появился на большинстве молочных продуктов, часто изготовленных из сухого дешевого молока, с добавлением пальмового или кокосового масла и консервантов. Есть и абсурдные моменты. Некоторые производители на всякий случай расклеили отметку «Без ГМО» на алкогольных напитках.

В общем, парламентарии просто прикрылись принятием закона, на деле не изменившем ситуацию. По принципу: хотели - получите. Как минимум, в Украине нет в достаточном количестве лабораторий, определяющих наличие ГМО. Кроме того, дело не только в лабораториях, а в подходах к производству продукции. Как известно, производить органические продукты очень дорого. Если говорить, к примеру, о выращивании овощей и фруктов, то из-за тяжелого состояния сельского хозяйства, моратории на продажу земель, в целом, отсутствии реформ, не выгодно этим заниматься. Неужели слугам народа неизвестно, что отечественные овощи и фрукты выращивать дороже, чем завести их из Турции или Польши? Не говоря уже о том, что поголовье коров резко сокращается, зато молочных продуктов в магазинах «Без ГМО» пруд пруди. Правда, во многих из них после экспертизы молоко не обнаружено.

Сельское хозяйство умирает, а отечественные законодатели пошли, как обычно, по простому популистскому пути: приняли закон, но проблема-то осталась. Возможно, даже стала более серьезной, ведь теперь не разберешь, где правда, а где нет. Миф о житнице Европы и так давно развеян. Украинские села пустеют, самую плодородную в мире землю некому обрабатывать. Украинским политики традиционно вспомнили об аграриях во время предвыборной кампании, а после ее окончания предпочитают принимать лоббистские законы, приносящие быструю и большую прибыль отдельным бизнесменам.

Чтобы узнать больше, читай отзывы.

vsyapravda.com