9 мая 2017
Научный журнал Molecular Plant рассказал о проведенном исследовании генома чайного дерева, листья которого используются для производства различных чаев. Ученые полагают, что чай, как никакой другой продукт питания, обладает уникальными способностями воздействовать на здоровье людей.
Чай давно считается полезным напитком, но изучение генома чайного дерева позволило ученым получить ключевое представление о его уникальных характеристиках, сообщило издание. Эта работа стала первым высококачественным картированием генома растения.
Растение Camellia sinensis, известное как чайное дерево, используется для производства большого количества сортов чая - черного, зеленого, белого. По словам исследователей, очень немногие растения могут конкурировать с ним по степени своей значительности для здоровья.
Специалисты убеждены, что для поддержания активных функций организма, психического и физиологического тонуса необходимо ежедневно употреблять чай.
«Чай получает свой вкус, питательные и целебные свойства от трех основных метаболитов: катехина, теанина и кофеина. Катехин, флавоноид и природный антиоксидант, связан с преимуществами для здоровья, особенно для сердечно-сосудистой системы. Теанин, аминокислота, ассоциируется с чувствами физического и психического спокойствия. Он работает совместно с кофеином, стимулятором центральной нервной системы, для борьбы с усталостью и повышения бодрости», - сообщили авторы исследования.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
У російському Кстово БПЛА "підпалили" НПЗ Лукойл 6 апреля 2026
Пожежа у промзоні НПЗ здійнялася після тривалої і масованої атаки дронів на Нижньогородську область РФ. Також зафіксовано перебої з електрикою.
Названо орган у тілі людини, який найбільше накопичує жир 5 апреля 2026
Хто б міг подумати, що найбільше жиру збирається в печінці!
Атака на посольство США в Ер-Ріяді: ЗМІ дізналися масштаби руйнувань 5 апреля 2026
Два ударні безпілотники поцілили в посольство серед ночі з інтервалом приблизно в одну хвилину.