24 апреля 2017
Эксперимент, проводившийся учеными из Индии, показал, что присутствие в рационе твердого сыра помогает сэкономить на стоматологах. Специалисты установили, что употребление этого продукта является действенной профилактикой кариеса.
В рамках эксперимента его участников, 75 подростков в возрасте от 12 до 16 лет, разделили на три группы. В одной из них добровольцы получали твердый сыр, во второй – йогурт без сахара, в третьей – обычное коровье молоко. Целью специалистов было детальное изучение влияния молочных продуктов на состояние зубов.
В результате ученые убедились в том, что лучшим продуктом для здоровья полости рта является твердый сыр. В той группе испытуемых, где ели твердый сыр ежедневно, во рту участников был зафиксирован стабильный уровень рН 5.5. Именно при нарушениях этого баланса зубы разрушаются и поддаются кариозным процессам, напомнили исследователи.
«Употребление твердого сыра способствовало поддержанию на должном уровне кислотного состава во рту человека. Молоко и йогурт в этом плане защитных функций не проявили», - конкретизировали авторы работы.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Їжа, котра заважає голосу красиво звучати 3 июня 2026
У вас заплановано виступ, де ви хочете звучати красиво? Тоді подумайте про харчування.
Дуда прокоментував ситуацію довкола ордена Зеленського 3 июня 2026
Остаточне рішення щодо долі нагороди перебуває у компетенції чинного президента Польщі.
ISW назвав причини відмови Путіна закінчити війну 3 июня 2026
Російський диктатор сформував хибне уявлення про успіхи своєї армії в Україні та віру у стабільність економіки РФ.