Ингредиент оливкового масла защищает мозг от деменции
3 ноября 2014
Оливковое масло продолжает удивлять врачей. На этот раз, было доказано, что оно снижает риск болезни Альцгеймера. Исследование проводил Университет Луизианы в лице Амала Каддуми и коллег.
Эксперты установили: болезнь меньше распространена в странах Средиземноморье. А известно, что в рационе местных жителей можно найти в больших количествах оливковое масло "экстра вирджин", богатое мононенасыщенными жирами
Детальное исследование показало, что в масле присутствует фенольное, противовоспалительное соединение - олеокантал. В качестве основной причины развития болезни Альцгеймера традиционно называется накопление бета-амилоидного белка.
Олеокантал, в свою очередь, позволяет активировать выработку двух протеинов и ключевых энзимов, удаляющих бета-амилоидный белок из мозга. Кстати, недавно было установлено, что самая большая концентрация олеокантала отмечается в масле, производимом в Мессине.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
neboley.com.ua
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Петер Мадяр пообіцяв скасувати обмеження Орбана щодо одностатевих пар 14 сентября 2026
Законодавчі зміни, ухвалені за часів уряду Орбана, стали фактичною забороною на усиновлення для одностатевих пар.
США жертвують екологією ради ШІ: адміністрація Трампа послабила вимоги — це може торкнутися мільйонів людей 14 сентября 2026
Адміністрація Дональда Трампа послаблює екологічні вимоги в США, прагнучи прискорити будівництво інфраструктури для штучного інтелекту. Колишні співробітники Агентства з охорони навколишнього середовища (Environmental Protection Agency, EPA) попередили, що така політика може призвести до зростання забруднення та пов'язаних із цим ризиків для здоров'я населення.
У Празі відкрили Центр єдності українців 13 сентября 2026
Загалом у країнах ЄС під тимчасовим захистом перебувають близько 4,4 млн українців, з них майже 400 тисяч – у Чехії.
0.1
5.0