Ингредиент оливкового масла защищает мозг от деменции
3 ноября 2014
Оливковое масло продолжает удивлять врачей. На этот раз, было доказано, что оно снижает риск болезни Альцгеймера. Исследование проводил Университет Луизианы в лице Амала Каддуми и коллег.
Эксперты установили: болезнь меньше распространена в странах Средиземноморье. А известно, что в рационе местных жителей можно найти в больших количествах оливковое масло "экстра вирджин", богатое мононенасыщенными жирами
Детальное исследование показало, что в масле присутствует фенольное, противовоспалительное соединение - олеокантал. В качестве основной причины развития болезни Альцгеймера традиционно называется накопление бета-амилоидного белка.
Олеокантал, в свою очередь, позволяет активировать выработку двух протеинов и ключевых энзимов, удаляющих бета-амилоидный белок из мозга. Кстати, недавно было установлено, что самая большая концентрация олеокантала отмечается в масле, производимом в Мессине.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
neboley.com.ua
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
У Києві після атаки РФ майже 2600 будинків залишилися без тепла 12 февраля 2026
У Києві після атаки РФ майже 2600 будинків залишилися без тепла
Російські Мічурінськ і Брянськ атакували дрони: куди поцілили 12 февраля 2026
У Мічурінську Тамбовської області ціллю атаки став завод ОПК Прогрес; у Брянську влучання відбулося в енергооб'єкт.
У Києві вибухнув автомобіль: у ДСНС назвали ймовірну причину 12 февраля 2026
У Києві вибухнув автомобіль: у ДСНС назвали ймовірну причину
5.0