Ингредиент оливкового масла защищает мозг от деменции
3 ноября 2014
Оливковое масло продолжает удивлять врачей. На этот раз, было доказано, что оно снижает риск болезни Альцгеймера. Исследование проводил Университет Луизианы в лице Амала Каддуми и коллег.
Эксперты установили: болезнь меньше распространена в странах Средиземноморье. А известно, что в рационе местных жителей можно найти в больших количествах оливковое масло "экстра вирджин", богатое мононенасыщенными жирами
Детальное исследование показало, что в масле присутствует фенольное, противовоспалительное соединение - олеокантал. В качестве основной причины развития болезни Альцгеймера традиционно называется накопление бета-амилоидного белка.
Олеокантал, в свою очередь, позволяет активировать выработку двух протеинов и ключевых энзимов, удаляющих бета-амилоидный белок из мозга. Кстати, недавно было установлено, что самая большая концентрация олеокантала отмечается в масле, производимом в Мессине.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
neboley.com.ua
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Зовнішня розвідка назвала "малоймовірним" зміцнення рубля 28 апреля 2025
Намагаючись "заспокоїти" настрої всередині країни, Росстат офіційно звітує про річну інфляцію на рівні 10,3 %. Водночас реальна "інфляція для бідних" вже становить 17 %.
Естонія відпустила танкер "тіньового флоту" з РФ 28 апреля 2025
Судно Kiwala, що без прапора прямувало до російського порту, мало технічні несправності, проблеми з документацією, непідготовлений екіпаж та не відповідало вимогам безпеки.
Україна має досягти справедливого миру - Дуда 28 апреля 2025
Польщі та полякам вигідно, щоб війна в Україні закінчилася справедливим миром, зазначив Дуда.
5.0
0.1