Ученые выяснили, что апельсиновый сок сохраняет мозг и тормозит деменцию

Оставаться в здравом уме и доброй памяти даже в преклонном возрасте поможет апельсиновый сок. Ряд исследований, проведенных специалистами университета Восточной Англии (Норидж), подтвердил этот факт. Своими открытиями ученые поделились в журнале Frontiers in Neuroscience. Так, цитрусовые защищают мозг от возрастных изменений, которые часто приводят к развитию деменции. Один из методов профилактики старческого слабоумия – регулярно пить апельсиновый сок.

В исследовании отмечается, что для улучшения активности мозга и снижения возрастных дегенеративных изменений достаточно одного стакана апельсинового сока в день. Специалисты изучили сотни данных о том, как флавоноиды (растительные полифенолы) влияют на клетки головного мозга. Ведь именно этими веществами богаты цитрусовые: особенно апельсины, а также лаймы, лимоны, грейпфруты. Употребление цитрусовых и выжатых из них соков, благодаря содержащимся там антиоксидантам и противовоспалительным веществам, помогает тканям мозга лучше функционировать. А еще защищает мозг от повреждений, которые вызывают не только старость, но и хронические заболевания.