Оказывается, арахис спасет от инфаркта и инсульта
15 апреля 2017
Как сообщают ученые в последнем выпуске «Journal of Nutrition», употребление арахиса в пищу помогает поддерживать клетки, которые выстилают стенки сосудов: это помогает им оставаться более эластичными и здоровыми.
Исследователи показали, что употребление арахиса снижает типичное увеличение количества триглицеридов после еды (этот тип жиров связан с сердечнососудистыми заболеваниями).
«После еды увеличивается количество триглицеридов, и это обычно снижает способность сосудов к расширению. Однако арахис предотвращает чрезмерное увеличение содержания триглицеридов в крови, которое характерно наступает сразу после еды. Возможно, этот механизм может объяснить то, как арахис влияет на эластичность сосудов», – пишут авторы работы.
Они подтвердили свои выводы экспериментально, пригласив для участия в исследовании 15 здоровых мужчин с избыточным весом и ожирением. Все добровольцы ели арахисовую муку в качестве добавки к основным блюдам, а ученые регистрировали их уровень липидов, липопротеинов и инсулина через 30, 60, 120 и 240 минут после еды. Таким образом, выяснилось, что земляные орехи влияют на уровень триглицеридов (он снизился на 32% по сравнению с контрольной группой), но при этом не сказываются на других биохимических показателях.
В ближайшем будущем исследователи собираются воспроизвести эти результаты в испывтаниях с участием женщин.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
КНР може зупинити війну в Україні одним дзвінком - Вітакер 15 февраля 2026
Вітакер вважає, що Китай міг би зателефонувати Путіну і покласти край цій війні, а також припинити продаж йому технологій подвійного призначення.
У NASA знову зламалася місячна ракета SLS — під час спроби її заправити, паливо перестало надходити в баки 15 февраля 2026
Команда NASA продовжує підготовку місячної ракети SLS для першої за 50 років пілотованої місії до Місяця — Artemis II. Спроба провести на початку лютого «мокрую» генеральну репетицію з заправкою ракети кріогенним паливом була зупинена через витік водню через фланці наземного трубопроводу. Репетицію відклали до усунення несправності, а запуск ракети перенесли з лютого на березень. Але на цьому неприємності не закінчилися.
Безоплатна стаціонарна реабілітація: хто може отримати та що входить у програму 15 февраля 2026
Пацієнтам, які потребують постійного медичного нагляду та інтенсивного відновлення, реабілітацію проводять у стаціонарних умовах у межах пакета...
0.2
5.0