Ароматизированное оливковое масло: ТОП-6 рецептов
23 июня 2018
Масло ароматизируют с помощью пряных трав
Оливковое масло с различными ароматами подходит для заправки салатов и приготовления разнообразных блюд. Оно придает блюдам удивительный вкус и аромат. Предлагаем вам несколько рецептов ароматизированного оливкового масла.
Оливковое масло с орегано
- Хорошо подходит к рыбным, мясным и овощным блюдам.
На 400 мл оливкового масла 1 чайная ложка орегано. Настаивать 2 недели в темном месте, периодически переворачивать.
Оливковое масло с чесноком и базиликом
- Подойдет к салатам, мясным блюдам, овощам.
На 750 мл оливкового масла 2 предварительно высушенных веточки базилика, 3 зубчика чеснока, 4 зернышка кориандра, 8 горошин черного перца. Настаивать 2 недели в темном месте.
Оливковое масло с чесноком
- Отлично подходит для заправки мясных и бобовых салатов, пасты.
На один стакан оливкового масла взять зубчик чеснока и стручок красного острого перца без семян, все измельчить. Влить масло в емкость с герметичной крышкой, добавить чеснок и перец, взболтать, закрыть и оставить на 5 дней.
Оливковое масло с лавровым листом
- Для заправки мясных салатов.
На стакан масла взять 5-6 лавровых листов, зубчик чеснока, несколько горошин черного перца, 2 ягоды можжевельника. В емкость с герметичной крышкой влить масло, добавить измельченные лавровые листы, чеснок, перец (целиком), можжевельник (целиком). Взболтать, закрыть крышкой, оставить на 5 дней, после чего масло профильтровать через льняную ткань.
Оливковое масло с укропом
- Хорошо подходит к рыбным блюдам, картофельным салатам.
На стакан оливкового масла взять 4 веточки укропа. Можно добавить несколько горошин черного перца и можжевельника. Готовится две недели, после чего масло необходимо профильтровать через льняную ткань.
Оливковое масло с мятой
- Оливковое масло с мятой – для заправки салатов из свежих овощей.
На стакан оливкового масла 4 веточки мяты, немного тонкого зеленого лука. Все поместить в бутылку, добавить размельченные горошины черного и зеленого перца, оставить на месяц, периодически встряхивая бутылку. Затем масло профильтровать через льняную ткань.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Іран заявив про військову допомогу від РФ та Китаю 16 марта 2026
Тереган відкрито оголосив, що отримує військову допомогу від Росії та Китаю. Іран називає ці дві країни "стратегічними партнерами".
Новий лідер Ірану перебуває у Москві - ЗМІ 16 марта 2026
Моджтабу Хаменеї було перевезено до Москви російським військовим літаком. Зараз він лікується в резиденції Путіна, повідомляють ЗМІ.
Норвегія домагається зняття мораторію на видобуток нафти в Арктиці - ЗМІ 16 марта 2026
Чинна політика Євросоюзу зобов'язує блок виступати за міжнародний мораторій на видобуток нафти й газу в Арктиці.
5.0