Без выпечки: клубничный чизкейк с творогом и желе

15 июня 2018

Вкусный летний десерт из творога и клубники

Если летом вы не хотите включать духовку, но не можете прожить без домашних тортов, приготовьте клубничный чизкейк без выпечки. Вместо клубники вы можете использовать малину, чернику, бананы, персики или вишни. 

Клубничный чизкейк из творога

Ингредиенты:

Для основы:

  • 250 г сахарного печенья
  • 100 г масла

Для начинки:

  • 500 г творога
  • 1 банка сгущенки
  • 10 г порошкового желатина
  • 10 г ванильного сахара
  • 2/3 стакана холодной кипяченой воды

Для ягодного желе:

  • 200 г клубники
  • 1 пакетик клубничного желе
  • 300 мл горячей воды

Рецепт приготовления:

  1. Печенье измельчить в блендере в крошку. Сливочное масло нарезать и растопить в микроволновой печи.
  2. Перемешать масло с печеньем и утрамбовать в разъемную форму, застеленную пергаментной бумагой, сделав пальцами бортики. Поставить основу в холодильник, пока готовится начинка.
  3. Залить желатин водой и оставить набухать.
  4. Творог взбить блендером вместе со сгущенным молоком.
  5. Нагреть желатин на слабом огне, чтобы он растворился. Не кипятить. Помешивая, тонкой струйкой влить в творожную массу.
  6. Выложить творожный крем на печенье, разровнять силиконовой лопаткой. Поставить в холодильник на 1-2 часа.
  7. Тем временем залить клубничное желе кипятком, хорошо перемешать и остудить. 
  8. Клубнику помыть, обсушить и нарезать пластинками.
  9. Выложить ягоды на творожный слой. Аккуратно вылить сверху желе и поставить застывать в холодильник. 
  10. Перед подачей аккуратно снять бортики разъемной формы и переложить готовый чизкейк на тарелку.

СЕГОДНЯ.ua

Хочешь узнать больше - читай отзывы

← Вернуться на предыдущую страницу

Читайте также:

Народжуваність у РФ впала до мінімуму за 200 років 24 апреля 2026

Усупереч закликам Путіна народжувати по вісім дітей і "повертатися до традиційної багатодітності", народжуваність падає десятий рік поспіль.

Вимагали $20 тис. у цивільної дружини мобілізованого чоловіка за "звільнення з ТЦК": у Києві затримали зловмисників 24 апреля 2026

Вимагали $20 тис. у цивільної дружини мобілізованого чоловіка за "звільнення з ТЦК": у Києві затримали зловмисників. Фото Підозрюваним загрожую до восьми років позбавлення волі з конфіскацією майна

Половину програмного коду Google вже пише штучний інтелект 24 апреля 2026

Сервіси програмування з використанням штучного інтелекту продовжують набирати популярність, і в найбільш успішному на цьому ринку агенті Anthropic Claude Code компанія Google побачила для себе загрозу, якій доведеться протистояти. Пошуковий гігант має намір покращити внутрішні засоби ШІ-програмування, дізналася The Information.

 

Вас могут заинтересовать эти отзывы

10 міська лікарня 0.2
10 міська лікарня

Отзывов: 1

Каталог отзывов





×

Выберите область поиска

  • Авто
  • Одяг / аксесуари
  • Роботодавці
  • Інше