Биологи обнаружили "коварное" свойство сахара
15 декабря 2016
Сахар способен вызвать у потребителя зависимость подобно алкоголю или наркотикам. Об этом заявили ученые из Принстонского университета (США), которые в течение месяца наблюдали за лабораторными крысами, содержавшимися на диете с повышенным содержанием сахара.
Если животные не получали сахар в привычное время, то теряли активность, появлялось абстинентное состояние — так называемая ломка. Из-за приобретённой зависимости лабораторные крысы теряли интерес к обычным занятиям.
Для повышения уровня глюкозы в организме они начинали выбирать в пищу алкоголь. Исследователи пришли к заключению, что сахар вызывает зависимость благодаря способности провоцировать выработку дофамина – «гормона счастья».
Кроме того, сахар заставляет употреблять вещества, вызывающие более сильную зависимость. Так, если человек регулярно употребляет слабоалкогольные напитки, то с высокой долей вероятности он перейдет на более крепкие алкогольные напитки.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Panasonic створила захищені QR-коди — їх не можна сканувати будь-якими пристроями 22 апреля 2026
Японський технологічний гігант Panasonic розробив QR-коди нового зразка, які здатні працювати лише на певних пристроях за заданих умов. Технологія буде використовуватися в системі контролю доступу, що управляє входом і виходом людей із будівель.
Huawei випустила тонкий ноутбук для молоді: 21 година автономної роботи та незвичайні кольори 22 апреля 2026
Huawei випустила тонкий ноутбук для молоді: 21 година автономної роботи та незвичайні кольори
Нержавеющий сгон: практический взгляд на надежное соединение труб 22 апреля 2026
Нержавеющий сгон - это один из тех элементов, о которых многие слышали, но не всегда понимают, почему именно он так востребован в пищевой, химической и фармацевтической промышленности
4.9