Бобовые – профилактика кишечных инфекций
17 ноября 2013
В ходе эксперимента сотрудники Техасского университета A&M совместно с учеными из Университета Северной Каролины изучали воздействие на микрофлору кишечника фитоэстрогенов и бета-рецепторов эстрогенов на примере мышей. Рацион грызунов обогатили клетчаткой, содержащей эстрогеноподобные растительные вещества изофлавоны. Этими эстрогенами богаты бобовые (соя, фасоль, горох). В течение следующих двух недель мыши не получали пищу с изофлавонов, но рацион содержал много рафинированного сахара.
Ученые проанализировали состав бактерий в фекалиях и выяснили, что полезные молочнокислые бактерии лактобациллы присутствовали в ЖКТ мышей только в период, когда их рацион был богат изофлавонами. На втором этапе эксперимента в кишечнике увеличивалось разнообразие бактерий, вызывающих кишечные инфекции. Эти данные помогут в разработке новых пробиотиков, пребиотиков и методов восстановления микрофлоры кишечника.
Питание при заболеваниях кишечника
Хочешь узнать больше - читай отзывы
likar.info
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Фіма Константиновський поділився враженнями від спорту, яким займається його дружина 15 января 2026
Ведучий Нового каналу Фіма Константиновський зізнався, що якось спробував спорт, яким професійно займається його дружина Ліза, і він виявився достатньо болючим.
YouTube розширив батьківський контроль — тепер можна заблокувати Shorts і не тільки 15 января 2026
Відеосервіс YouTube впроваджує додаткові функції батьківського контролю, зокрема можливість встановлювати обмеження за часом перегляду підлітками коротких відеороликів. Незабаром батьки та опікуни зможуть знизити цей час навіть до нуля в контрольованих ними акаунтах. Платформа почне рекомендувати підліткам більш відповідні за віком відео, а процес реєстрації дитячих акаунтів буде оновлено, щоб забезпечити «правильний досвід перегляду».
Xiaomi планує випуск нової моделі 17 Max 15 января 2026
Xiaomi планує випуск нової моделі 17 Max
0.4
4.0