11 декабря 2014
Американские медики открыли ещё несколько важных полезных свойств капусты брокколи - они обнаружили, что химикат сульфорафан в этом овоще помогает восстанавливать иммунные функции организма, которые снижаются с возрастом.
Сульфорафан активирует несколько антиокислительных генов и ферментов в определённых иммунных клетках, борющихся с вредными эффектами молекул, известных как свободные радикалы и повреждающих клетки.
Свободные радикалы - побочные продукты нормальных процессов в теле, типа метаболического преобразования пищи в энергию, и также могу проникнуть в организм через частицы в загрязненном воздухе, объясняют учёные. Эти молекулы вызывают окислительное повреждение тканей и процессы воспаления, приводя к различным болезням. Окислительное повреждение тканей и органов, как предполагается, является одной из главных причин старения.
Многие исследования сосредотачивались на механизмах производства свободных радикалов вместо того, чтобы заняться поиском троп в организме, способных подавить их выработку, говорят врачи Университета Калифорнии. Они доказали, что состав брокколи способен к стимулированию широкого диапазона антиокислительных троп и в состоянии запретить возрастное снижение иммунной функции, тем самым защищая человека от болезней и старения. Сульфорафан взаимодействует с белком Nrf2, который служит регулятором полного антиокислительного ответа организма и способен к включению сотен защитных и омолаживающих генов и ферментов, определили врачи-иммунологи.
Чтобы узнать больше, читай отзывы.
ami-tass.ru
← Вернуться на предыдущую страницу
Стало відомо, чому у відпустці часто скаче тиск 15 мая 2026
Здавалося б, людина у відпустці має бути щасливою. То чому скаче тиск?
Трамп: Сі запропонував допомогу з Ормузькою протокою 15 мая 2026
Глава Білого дому розповів про перші бізнесові домовленості з китайським лідером, та про його ставлення до війни в Ірані.
Майлі Сайрус, Coldplay, Дуа Ліпа та інші зірки, які знімали кліпи в Україні 15 мая 2026
Дізнайтеся про музичні відео, які зірки знімали в Україні. Від Майлі Сайрус та Еда Ширана до Росалії та Coldplay.