Брокколи: как повысить иммунитет и защититься от старения?

11 декабря 2014

Американские медики открыли ещё несколько важных полезных свойств капусты брокколи - они обнаружили, что химикат сульфорафан в этом овоще помогает восстанавливать иммунные функции организма, которые снижаются с возрастом.

Сульфорафан активирует несколько антиокислительных генов и ферментов в определённых иммунных клетках, борющихся с вредными эффектами молекул, известных как свободные радикалы и повреждающих клетки.

Свободные радикалы - побочные продукты нормальных процессов в теле, типа метаболического преобразования пищи в энергию, и также могу проникнуть в организм через частицы в загрязненном воздухе, объясняют учёные. Эти молекулы вызывают окислительное повреждение тканей и процессы воспаления, приводя к различным болезням. Окислительное повреждение тканей и органов, как предполагается, является одной из главных причин старения.

Многие исследования сосредотачивались на механизмах производства свободных радикалов вместо того, чтобы заняться поиском троп в организме, способных подавить их выработку, говорят врачи Университета Калифорнии. Они доказали, что состав брокколи способен к стимулированию широкого диапазона антиокислительных троп и в состоянии запретить возрастное снижение иммунной функции, тем самым защищая человека от болезней и старения. Сульфорафан взаимодействует с белком Nrf2, который служит регулятором полного антиокислительного ответа организма и способен к включению сотен защитных и омолаживающих генов и ферментов, определили врачи-иммунологи.

Чтобы узнать больше, читай отзывы.

ami-tass.ru

← Вернуться на предыдущую страницу

Читайте также:

У Кремлі анонсували візит спецпредставника Трампа в РФ 20 мая 2026

У Москві оголосили про візит спецпосланця президента Сполучених Штатів Стіва Віткоффа до Росії.

Тренд на здорове харчування: мода чи реальна необхідність 20 мая 2026

Ще кілька років тому авокадо-тости, рослинне молоко чи підрахунок калорій здавалися чимось характерним лише для блогерів та фітнес-інфлюенсерів. Сьогодні ж здорове харчування стало частиною повсякденного життя мільйонів людей. У супермаркетах з’являється дедалі більше «еко» та «фітнес» продуктів, ка...

Чому недосипання сприяє набору зайвої ваги 20 мая 2026

Кожна година недосипання - це додаткові калорії.

 

Вас могут заинтересовать эти отзывы

Каталог отзывов





×

Выберите область поиска

  • Авто
  • Одяг / аксесуари
  • Роботодавці
  • Інше