Чем опасно сыроедение: новое исследование ученых
7 октября 2019
Исследователи из Гарварда пояснили угрозу потребления сырых продуктов
Потребление сырых овощей плохо влияет на работу кишечника человека. Это выяснили американские ученые из Гарвардского университета и опубликовали результаты своего исследования в Nature Microbiology.
Эксперимент ученые проводили на мышах. Одну группу кормили только сырыми овощами, а другую — мясом. В результате выяснилось, что у грызунов из второй группы была нормальная микрофлора кишечника, а у тех, что питался только овощами — она сильно различалась.
Выяснилось, что овощи без термической обработки активно уничтожают полезные бактерии в организме, которые укрепляют иммунитет и помогают правильной работе пищеварения.
Ученые советуют людям питаться овощами с термической обработкой, поясняя это тем, что такая еда благоприятнее влияет на организм человека.
Ранее мы уже сообщали про основы вегетарианства: польза и вред отказа от мяса.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Дефіцит вітаміну А: 3 ознаки на шкірі та волоссі 7 августа 2026
Якщо у вас недостатньо вітаміну а, це може вплинути на вашу шкіру та волосся. Дефіцит…
У Росії запропонували побудувати залізницю до Індійського океану 7 августа 2026
Альтернативний сухопутний маршрут може знадобитися у разі ускладнення навігації через Чорне море та Ормузьку протоку.
Астрономи показали найдетальніші в історії знімки поверхні Сонця з загадковими «мазками Ван Гога» 7 августа 2026
У процесі тестування найбільшого в світі наземного сонячного телескопа імені Деніела Іноуе (Daniel K. Inouye Solar Telescope, DKIST), розташованого на острові Мауї на Гаваях, астрономам вдалося сфотографувати яскраву зовнішню оболонку Сонця з більш високим розділенням, ніж будь-коли раніше. Крім того, вони спостерігали дивні перисті візерунки, що розходяться по поверхні, які нагадали їм картину Ван Гога «Зоряна ніч».
5.0