Чем опасно сыроедение: новое исследование ученых
7 октября 2019
Исследователи из Гарварда пояснили угрозу потребления сырых продуктов
Потребление сырых овощей плохо влияет на работу кишечника человека. Это выяснили американские ученые из Гарвардского университета и опубликовали результаты своего исследования в Nature Microbiology.
Эксперимент ученые проводили на мышах. Одну группу кормили только сырыми овощами, а другую — мясом. В результате выяснилось, что у грызунов из второй группы была нормальная микрофлора кишечника, а у тех, что питался только овощами — она сильно различалась.
Выяснилось, что овощи без термической обработки активно уничтожают полезные бактерии в организме, которые укрепляют иммунитет и помогают правильной работе пищеварения.
Ученые советуют людям питаться овощами с термической обработкой, поясняя это тем, что такая еда благоприятнее влияет на организм человека.
Ранее мы уже сообщали про основы вегетарианства: польза и вред отказа от мяса.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
ЄС виділить Колумбії 2 млн євро на підтримку постраждалих від землетрусу 12 августа 2026
У зв’язку із землетрусом в Колумбії ЄС виділяє 2 мільйони євро на підтримку людей у найбільш постраждалих районах.
Заняття бігом небезпечні для чоловіків, але корисні для жінок 12 августа 2026
Біг на довгу дистанцію піддає представникам сильної статі ризик серцевих нападів або інфаркту. А ось…
Яйця та сир названі серед найкращих білкових продуктів на сніданок 12 августа 2026
Вживання білка на сніданок є однією з корисних навичок, пов’язаних з профілактикою переїдання та ожиріння,…
4.6
0.4