Чем опасно сыроедение: новое исследование ученых
7 октября 2019
Исследователи из Гарварда пояснили угрозу потребления сырых продуктов
Потребление сырых овощей плохо влияет на работу кишечника человека. Это выяснили американские ученые из Гарвардского университета и опубликовали результаты своего исследования в Nature Microbiology.
Эксперимент ученые проводили на мышах. Одну группу кормили только сырыми овощами, а другую — мясом. В результате выяснилось, что у грызунов из второй группы была нормальная микрофлора кишечника, а у тех, что питался только овощами — она сильно различалась.
Выяснилось, что овощи без термической обработки активно уничтожают полезные бактерии в организме, которые укрепляют иммунитет и помогают правильной работе пищеварения.
Ученые советуют людям питаться овощами с термической обработкой, поясняя это тем, что такая еда благоприятнее влияет на организм человека.
Ранее мы уже сообщали про основы вегетарианства: польза и вред отказа от мяса.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Вчені знайшли найзабрудненіші бактеріями предмети на кухні 15 октября 2026
Нове дослідження виявило предмети на кухні, які схильні до перехресного забруднення. Так називають забруднення мікробами…
Маск прокоментував обмеження Starlink для ЗСУ 15 октября 2026
Starlink і їхні військові аналоги Starshield належать різним власникам і керуються за різними правилами, заявив глава SpaceX.
Лікар порадив чоловікам не носити смартфон у кишені штанів 15 октября 2026
Лікар-імунолог: тривале носіння смартфона в кишені штанів у чоловіків негативно впливає на вироблення сперматозоїдів. Лікар…
5.0
0.2