Чем опасно сыроедение: новое исследование ученых
7 октября 2019
Исследователи из Гарварда пояснили угрозу потребления сырых продуктов
Потребление сырых овощей плохо влияет на работу кишечника человека. Это выяснили американские ученые из Гарвардского университета и опубликовали результаты своего исследования в Nature Microbiology.
Эксперимент ученые проводили на мышах. Одну группу кормили только сырыми овощами, а другую — мясом. В результате выяснилось, что у грызунов из второй группы была нормальная микрофлора кишечника, а у тех, что питался только овощами — она сильно различалась.
Выяснилось, что овощи без термической обработки активно уничтожают полезные бактерии в организме, которые укрепляют иммунитет и помогают правильной работе пищеварения.
Ученые советуют людям питаться овощами с термической обработкой, поясняя это тем, что такая еда благоприятнее влияет на организм человека.
Ранее мы уже сообщали про основы вегетарианства: польза и вред отказа от мяса.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Дефіцит вітаміну В3: ознаки, які можна побачити на шкірі 25 июня 2026
Вітамін В3, або ніацин, – один з восьми вітамінів групи B. Він сприяє перетворенні їжі…
Марсіанські породи містять складну органіку, як підтвердив марсохід NASA Perseverance 25 июня 2026
Висадка марсохода NASA Perseverance у кратері Єзеро давала максимально можливі шанси знайти ознаки біологічного життя на Червоній планеті. На давньому Марсі в цьому місці могло бути озеро, в осадках на дні якого мали залишитися сліди колишнього мікробного життя. І такі сліди були знайдені.
США вивели з-під санкцій низку росіян 25 июня 2026
Окрім сімох громадян Росії, санкції зняли з двох російських суден та двох турецьких компаній.
5.0