Чем опасно сыроедение: новое исследование ученых
7 октября 2019
Исследователи из Гарварда пояснили угрозу потребления сырых продуктов
Потребление сырых овощей плохо влияет на работу кишечника человека. Это выяснили американские ученые из Гарвардского университета и опубликовали результаты своего исследования в Nature Microbiology.
Эксперимент ученые проводили на мышах. Одну группу кормили только сырыми овощами, а другую — мясом. В результате выяснилось, что у грызунов из второй группы была нормальная микрофлора кишечника, а у тех, что питался только овощами — она сильно различалась.
Выяснилось, что овощи без термической обработки активно уничтожают полезные бактерии в организме, которые укрепляют иммунитет и помогают правильной работе пищеварения.
Ученые советуют людям питаться овощами с термической обработкой, поясняя это тем, что такая еда благоприятнее влияет на организм человека.
Ранее мы уже сообщали про основы вегетарианства: польза и вред отказа от мяса.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Європа буксує на «зеленому» повороті: відновлювальна енергія зайняла лише чверть ринку 26 декабря 2025
Євростат, як найбільша в ЄС бюрократична машина, працює повільно, але впевнено. Нещодавно ця організація, відповідальна за постачання ключових даних для планування справ у Європі, підвела підсумки виробництва та споживання енергії в регіоні у 2024 році. Виявилося, що 25,2 % спожитої в ЄС енергії припало на відновлювальні джерела. З одного боку — це надихає борців за екологію, але цільові показники продовжують страждати.
Найбільший ГПЗ Росії атакували дрони СБУ - медіа 26 декабря 2025
Українські дрони уразили нафтові резервуари в російському порту Темрюк і газопереробний завод в Оренбурзі.
В США розсекретили стенограми розмов Путіна і Буша 25 декабря 2025
Голова Кремля вмовляв американського лідера не брати до НАТО Україну, але жадав, щоб сама Росія приєдналася до Альянсу.
4.9
