Чем опасно сыроедение: новое исследование ученых
7 октября 2019
Исследователи из Гарварда пояснили угрозу потребления сырых продуктов
Потребление сырых овощей плохо влияет на работу кишечника человека. Это выяснили американские ученые из Гарвардского университета и опубликовали результаты своего исследования в Nature Microbiology.
Эксперимент ученые проводили на мышах. Одну группу кормили только сырыми овощами, а другую — мясом. В результате выяснилось, что у грызунов из второй группы была нормальная микрофлора кишечника, а у тех, что питался только овощами — она сильно различалась.
Выяснилось, что овощи без термической обработки активно уничтожают полезные бактерии в организме, которые укрепляют иммунитет и помогают правильной работе пищеварения.
Ученые советуют людям питаться овощами с термической обработкой, поясняя это тем, что такая еда благоприятнее влияет на организм человека.
Ранее мы уже сообщали про основы вегетарианства: польза и вред отказа от мяса.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Фахівці пояснили, як кава впливає на окружність талії 15 июля 2026
Вісцеральний жир знаходиться в небезпечній близькості від внутрішніх органів черевної порожнини, тому його накопичення може…
Дива оптимізації: китайці в 149 разів прискорили роботу нейромереж без підвищення продуктивності чіпів 15 июля 2026
Не секрет, що в гонці за чимось будь-якими засобами першою страждає оптимізація процесів. Усі проблеми з ресурсоємними ШІ якраз про це. Про оптимізацію згадують лише тоді, коли ресурс для продовження гонки підходить до кінця або його перестає вистачати всім. Своїми санкціями США поставили китайських розробників у становище, коли оптимізація стає єдиним виходом з кризи дефіциту ресурсів. Але це не просто вихід — це шанс на прорив.
Шкідливо для щитовидної залози: продукти, які погіршують стан здоров’я при гіпотиреозі 14 июля 2026
Щитовидна залоза, розташована на шиї, відповідає за підтримку нормального обміну речовин у людини. Цей важливий…
5.0
