Чем опасно сыроедение: новое исследование ученых
7 октября 2019
Исследователи из Гарварда пояснили угрозу потребления сырых продуктов
Потребление сырых овощей плохо влияет на работу кишечника человека. Это выяснили американские ученые из Гарвардского университета и опубликовали результаты своего исследования в Nature Microbiology.
Эксперимент ученые проводили на мышах. Одну группу кормили только сырыми овощами, а другую — мясом. В результате выяснилось, что у грызунов из второй группы была нормальная микрофлора кишечника, а у тех, что питался только овощами — она сильно различалась.
Выяснилось, что овощи без термической обработки активно уничтожают полезные бактерии в организме, которые укрепляют иммунитет и помогают правильной работе пищеварения.
Ученые советуют людям питаться овощами с термической обработкой, поясняя это тем, что такая еда благоприятнее влияет на организм человека.
Ранее мы уже сообщали про основы вегетарианства: польза и вред отказа от мяса.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Для захисту від інсульту тиск потрібно перевіряти з юності 11 августа 2026
Звичка контролювати свій артеріальний тиск має вироблятися вже в молодому віці, переконана лікар-невролог. Лікар розповіла…
Названо харчову добавку, яка зменшує ризик хвороби Альцгеймера на 49% 11 августа 2026
Вчені встановили, щоб докозагексаєнова кислота, що міститься в жирних кислотах Омега-3, скорочує ризик розвитку старечого…
Ревматоїдний артрит: кращі продукти для сніданку перерахували фахівці 11 августа 2026
Ревматоїдний артрит – це хронічне запальне захворювання, яке вражає суглоби. Воно погіршує якість життя, так…
0.9
5.0