Чем опасно сыроедение: новое исследование ученых
7 октября 2019
Исследователи из Гарварда пояснили угрозу потребления сырых продуктов
Потребление сырых овощей плохо влияет на работу кишечника человека. Это выяснили американские ученые из Гарвардского университета и опубликовали результаты своего исследования в Nature Microbiology.
Эксперимент ученые проводили на мышах. Одну группу кормили только сырыми овощами, а другую — мясом. В результате выяснилось, что у грызунов из второй группы была нормальная микрофлора кишечника, а у тех, что питался только овощами — она сильно различалась.
Выяснилось, что овощи без термической обработки активно уничтожают полезные бактерии в организме, которые укрепляют иммунитет и помогают правильной работе пищеварения.
Ученые советуют людям питаться овощами с термической обработкой, поясняя это тем, что такая еда благоприятнее влияет на организм человека.
Ранее мы уже сообщали про основы вегетарианства: польза и вред отказа от мяса.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Названі 5 уподобань у їжі, які говорять про проблеми зі здоров’ям: дієтолог 3 августа 2026
Деякі уподобання в їжі дійсно сигналізують про проблеми зі здоров’ям, підтверджує дієтолог. Існує поширена думка,…
Медики розповіли про чотири причини запаморочення 3 августа 2026
Більшість людей періодично змушені стикатися з ознаками запаморочення. Медики перерахували чотири ймовірних причини, що провокують…
Лікар пояснив, чому не можна змішувати огірки з помідорами в одному салаті 3 августа 2026
Популярні овочі, які багато вживають тільки разом, нейтралізують користь один одного. Хто не любить салат…
5.0