Диетологи объяснили, чем полезен хрен

30 июля 2019

Хрен относится к семейству таких растений, как брокколи, капуста или горчица, стой лишь разницей, что в пищу употребляют его корни, а не верхнюю часть растения.

Острый и приятный пряный вкус хрена делает его своего рода незаменимым продуктам в качестве соуса к многим блюдам, приготовленным из рыбы или мяса.

Корень хрена готовят так: копают, тщательно промывают и чистят верхний слой, который находился в земле. Затем перемалывают на мясорубке (мясорубка должна быть старого производства из металла или сплавов с механической ручкой, в других случаях твердый корень запросто может сломать мясорубку, сделанную из пластика – примечание редакции).

Перед тем, как заложить хрен в банки, его заливают «тузлуком»: в чистую воду добавляют немного соли и лимонной кислоты (по вкусу), а также немного сахара. Заливают натертую массу корня и дают настояться в течение суток. Затем раскладывают в банки и отправляют в прохладное место. Таким способом хрен может сохранить свои полезные свойства в течение полугода.

Что касается полезности хрена, то его применяют в качестве профилактики простудных заболеваний. Он применяется как стимулятор противораковых опухолей.

В одной чайной ложке приготовленного хрена содержатся белки, клетчатка, минимальное количество жиров и углеводов. Зато минералов, таких как магний, калий, кальций, фолиевая кислота и несколько здоровых растительных соединений, в нем большое множество.

healthinfo.ua

 

Хочешь узнать больше - читай отзывы

← Вернуться на предыдущую страницу

Читайте также:

Росіян закликали утриматися від поїздок до Німеччини 26 декабря 2025

Міністерство закордонних справ РФ закликало росіян утриматися від поїздок до ФРН без "нагальної потреби".

Встановлено новий красивий рекорд з обчислення числа Пі: 314 трлн знаків за чотири місяці на одному сервері 26 декабря 2025

Вичислення числа Пі вже давно стало способом оцінки продуктивності процесорів при обчисленнях з плаваючою комою. Однак із зростанням обсягів обчислень задача ускладнювалася, оскільки на результат почали все більше впливати оперативна пам'ять, архітектура введення-виведення та система зберігання даних (СЗД). Це наочно продемонструвала команда StorageReview, встановивши новий рекорд у 314 трлн знаків на одному двохюнитовому сервері за чотири місяці.

Джамала заспівала "Щедрик" під акомпанемент 7-річного сина. Відео 26 декабря 2025

42-річна співачка Джамала привітала своїх підписників з Різдвом у компанії старшого синочка, 7-річного Еміра.

 

Вас могут заинтересовать эти отзывы

Medion Group 4.0
Medion Group

Отзывов: 2

Каталог отзывов





×

Выберите область поиска

  • Авто
  • Одяг / аксесуари
  • Роботодавці
  • Інше