Диетологи объяснили, чем полезен хрен

30 июля 2019

Хрен относится к семейству таких растений, как брокколи, капуста или горчица, стой лишь разницей, что в пищу употребляют его корни, а не верхнюю часть растения.

Острый и приятный пряный вкус хрена делает его своего рода незаменимым продуктам в качестве соуса к многим блюдам, приготовленным из рыбы или мяса.

Корень хрена готовят так: копают, тщательно промывают и чистят верхний слой, который находился в земле. Затем перемалывают на мясорубке (мясорубка должна быть старого производства из металла или сплавов с механической ручкой, в других случаях твердый корень запросто может сломать мясорубку, сделанную из пластика – примечание редакции).

Перед тем, как заложить хрен в банки, его заливают «тузлуком»: в чистую воду добавляют немного соли и лимонной кислоты (по вкусу), а также немного сахара. Заливают натертую массу корня и дают настояться в течение суток. Затем раскладывают в банки и отправляют в прохладное место. Таким способом хрен может сохранить свои полезные свойства в течение полугода.

Что касается полезности хрена, то его применяют в качестве профилактики простудных заболеваний. Он применяется как стимулятор противораковых опухолей.

В одной чайной ложке приготовленного хрена содержатся белки, клетчатка, минимальное количество жиров и углеводов. Зато минералов, таких как магний, калий, кальций, фолиевая кислота и несколько здоровых растительных соединений, в нем большое множество.

healthinfo.ua

 

Хочешь узнать больше - читай отзывы

← Вернуться на предыдущую страницу

Читайте также:

“Гадкие утята” западного шоу-бизнеса (ФОТО) 21 августа 2019

Сейчас многие из этих селебрити купаются в лучах славы и любви миллионов своих поклонников. Однако детство большинства знаменитостей было далеко не так безоблачно

В сети появились фото экс-бойфренда Насти Каменских 21 августа 2019

Певица до Потапа встречалась с сыном бизнесмена

Перехвалили! 4 продукта, польза которых преувеличена 21 августа 2019

Не стоит верить каждому услышанному слову о полезности того или иного продукта.

+ Добавь комментарий
 

Вас могут заинтересовать эти отзывы

Le Paradis 0.4
Le Paradis

Отзывов: 1

Садовый В.Ю 5.0
Садовый В.Ю

Отзывов: 1

Каталог отзывов





×

Выберите область поиска

  • Авто
  • Одежда / аксессуары
  • Работодатели
  • Другое