Диетолог рассказала, чем полезны запеченные или тушеные осенние овощи

23 сентября 2021

Быстрее похудеть и полезно, вкусно покушать получится именно на термически обработанных овощах. Зачем термически обрабатывать овощи, как лучше это делать и какие плоды выбрать – рассказала психолог, диетолог, консультант по здоровому питанию Ксения Рэн.

Зачем вообще тушить или запекать овощи?

Лучшие продукты, которые одновременно принесут пользу, будут вкусными и не добавят вам лишних килограммов – это овощи. Особенно приготовленные в тушеном, запеченном виде или на пару.

В первую очередь в таком виде овощи обязательно следует включать в рацион тем, кто худеет, так потеря лишних кило будет идти быстрее. Также термически обработанные овощи:

  • имеют низкую энергетическую ценность,
  • содержат малый процент углеводов,
  • не перегружают печень,
  • быстро и хорошо усваиваются.

Так, брокколи и любая другая капуста, свекла и другие овощи, которые в сыром виде вызывают тяжесть в желудке и метеоризм, при термической обработке не вызовут такой реакции. Запеченные, тушеные или вареные овощи не вызовут обострение гастрита и других проблем с пищеварительными органами.

А какие овощи лучше запекать или тушить?

Любые – всех форм и видов. Сейчас на прилавках рынков и магазинов полно тыквы, она поможет укрепить иммунитет, наполнит организм клетчаткой, каротином, пектином. В запеченном виде тыква нравится даже детям, также из этого плода хорошо готовить суп-пюре.

Среди доступных сезонных овощей сейчас баклажаны, болгарский перец, кабачки, морковь, свекла. Все зависит от ваших вкуса и бюджета. Также не забывайте есть и свежие овощи, зелень: при проблемах с пищеварением рацион из свежих овощей следует обсудить с диетологом или гастроэнтерологом.

Также ранее мы писали, как приготовить овощи-гриль на костре.

СЕГОДНЯ.ua

Хочешь узнать больше - читай отзывы

← Вернуться на предыдущую страницу

Читайте также:

Саша Бо показала, як святкували 1-річчя доньки 22 ноября 2024

Багатодітна мати Саша Бо у своєму Insta-акаунті більше реклами постить хіба що фемілі-зйомки.

Річард Гір показав середній палець ведучій: конфуз потрапив у прямий ефір 22 ноября 2024

Річард Гір показав середній палець ведучій: конфуз потрапив у прямий ефір. Відео Актор виправдався перед журналісткою

Експерт розкрив, чим можна збивати міжконтинентальну балістику РФ: можливості ПРК THAAD 22 ноября 2024

Експерт розкрив, чим можна збивати міжконтинентальну балістику РФ: можливості ПРК THAAD

 

Вас могут заинтересовать эти отзывы

Каталог отзывов





×

Выберите область поиска

  • Авто
  • Одяг / аксесуари
  • Роботодавці
  • Інше