ТОнеТО | Чи корисно їсти суп: лікарі дали остаточну відповідь | Новости про товары, услуги, компании, технологии

Чи корисно їсти суп: лікарі дали остаточну відповідь

15 января 2025

Варто дотримуватися простих рекомендацій стосовно приготування та вживання супу, тоді від нього буде лише користь.

Про те, що супи корисні для нашого здоров’я ми звикли чути ще з дитинства від наших мам та бабусь. До того ж, гастроентерологи запевняють, що відсутність перших страв у нашому раціоні може спровокувати гастрит та інші проблеми зі шлунком. Тож давайте розбиратися, чи справді супи корисно їсти і чи справді вони мають бути у нашому раціоні.

Чи корисно для здоров’я їсти суп: поради лікарів

За словами лікарів, супи й борщі – не обов’язково їсти, вони не є елементом здорового харчування. Та якщо людина любить перші страви, то не варто від них відмовлятися. Медики наголошують, що у щоденному раціоні людини мають бути присутні такі продукти: м'ясо, яйця, кисломолочні продукти, різноманітні крупи, овочі та фрукти. А чи будуть вони у складі супу чи будь-яких інших страв – не має значення.

Однак лікарі застерігають, що перші страви здатні посилювати кислотність шлунку. Тому вони будуть вкрай корисними людям з низькою кислотністю. Та якщо в людини є виразка шлунку, захворювання 12-палої кишки чи запалення шлунку, супи, навпаки, протипоказані.

Якщо все ж таки ви полюбляєте супчик, тоді варто дотримуватися простих рекомендацій стосовно його приготування та вживання. Тоді від першої страви буде лише сама користь.

Перша страва має бути не дуже гарячою, краще їсти теплий суп.
Не варто вживати гострі супи.
Суп треба варити на нежирному бульйоні, бажано брати куряче м’ясо для його приготування.
Під час приготування страви не варто додавати приправи, які містять хімічні добавки.
Не рекомендовано робити засмажку для супу на соняшниковій олії. Бо під час нагрівання олія утворює трансжири, які вкрай шкідливі для організму.

tsn.ua

Хочешь узнать больше - читай отзывы

У 2025 році марсохід NASA Curiosity виявив у зразку з давніх глинистих порід кратера Гейл довголанцюгові органічні молекули — алкани з 10–12 атомами вуглецю. Їх сучасна концентрація становить всього 30–50 частин на мільярд (ppb). Проведене вченими NASA дослідження показало, що десятки мільйонів років тому їхня концентрація там була настільки високою, що це важко пояснити без участі в їхньому синтезі живих організмів.

НСЗУ запускає постійне опитування медиків для покращення співпраці 12 февраля 2026

НСЗУ змінює підхід до взаємодії з надавачами медичних послуг, роблячи комунікацію більш проактивною, відкритою та орієнтованою на партнерство. У фокусі -...

Безкоштовні користувачі ШІ-бота Claude отримали ряд функцій, раніше доступних лише за підпискою 12 февраля 2026

Anthropic повідомила, що безкоштовні користувачі ШІ-моделі Claude тепер зможуть створювати файли, використовувати конектори та отримувати доступ до навичок — усе це раніше було доступно лише для власників платної підписки.