Чи можна пити каву на голодний шлунок

Думка про те, що випитий натще кави негативно впливає на шлунок, суперечлива. Із 70-х років ХХ століття вчені вивчають вплив кави на здоров'я. Отримано переконливі докази, що кофеїн допомагає у профілактиці багатьох захворювань, включаючи деякі види раку. Кава більше не вважається канцерогенним продуктом, як двадцять років тому.

Інша річ, що можуть бути індивідуальні особливості та реакції на вживання кави. Часто це стосується людей із різними — вже наявними — захворюваннями шлунково-кишкового тракту. Потрапляючи до шлунка, кава запускає процес травлення, тому що організм сприймає її не як рідину, а як їжу. Це призводить до виділення шлункового соку, який може подразнювати слизову оболонку порожнього шлунка, особливо у людей з гастритом. Напої з кофеїном, такі як кава, кола, чай та деякі інші газовані напої, підвищують кислотність у шлунку і можуть призводити до печії. Таке нерідко зустрічається у людей із гастроезофагеальною рефлюксною хворобою. Звертайте увагу, як ваш організм реагує на випиту натще каву. Якщо турбує печія та інші симптоми ГЕРХ, варто змінити режим споживання цього напою.

Якщо ранкова кава викликає дискомфорт, намагайтеся поєднувати її зі збалансованим сніданком або пийте після їди. Це допоможе пом'якшити деякі потенційні побічні ефекти від кави. Відмінним поєднанням буде філіжанка кави з цільнозерновим тостом з авокадо та яйцем. Також можна додати до кави молока.

Ще один варіант — замінити звичну каву на декофеїнізовану. Однак така кава також містить хлорогенову кислоту, яка стимулює вироблення шлункового соку. Тому не завжди така заміна може позбавити симптомів печії та болю в животі після вживання кави натще.

Таким чином, для здорових людей чашка кави на порожній шлунок навряд чи матиме негативний ефект. Але якщо ваш організм дуже чутливий до кофеїну і виникають неприємні відчуття, варто змінити свої харчові звички і спробувати додати до кави сніданок або насолоджуватися цим напоєм після їди.