Что полезно знать о квасе?

Наверное, нет такого человека, который бы не любил квас! Этот замечательный напиток, который обладает уникальными освежающими свойствами в жаркий летний день. Но помимо этого, квас славится своими целебными свойствами. Рекомендуем вам непременно насладиться, если вы еще не пробовали, замечательной продукцией компании «Квас Бевериджиз», которая выпускает несколько видов вкусного насыщенного напитка под торговым названием «Ярило».

Немного истории

Первые прототипы известного напитка, который считался культовым у славян, возникли гораздо раньше. Первые упоминания о дальних «родственниках» кваса относятся к глубокой древности – временам Шумерского царства и Древнего Египта. Такие напитки готовили способом смешивания муки и солода с дальнейшим сбраживанием и отвариванием.

Что же касается славянских традиций, то первые упоминания о квасе датируются эпохой Киевской Руси, а говоря точнее –  периодом 900-х годов первого тысячелетия, во времена правления легендарного киевского князя Владимира Красное Солнышко. Существует мнение, что он угощал своих гостей квасом во время празднования Крещения Руси. Славянский рецепт кваса был таким: поджаренные зерна ячменя, ржи, овса, называемые солодом, добавляли в кадку с запаренными сухарями и настаивали – вкусный и полезный напиток получался в результате процесса брожения.

Как изменился современный квас и в чем его польза?

Особо не изменился. Правда, технологи сейчас предлагают потребителям самые разнообразные виды кваса. Так, например, компания «Квас Бевериджиз» предлагает белые и темные сорта напитка кваса «Ярило» - имбирный, медовый, домашний и т.д.

Помимо кваса компания «Квас Бевериджиз» также выпускает различные виды натурального сидра по уникальной шотландской технологии, концентрат квасного сусла для пищевой промышленности, энергетические напитки https://kvas-bev.com.ua/ru/category/jenergeticheskij-napitok-optom/ и ряд других позиций. Кроме того, компания предлагает клиентам изготовление частной марки кваса, в соответствии с вашим запросом.

Что же касается пользы кваса, то еще наши предки отлично знали и ценили целебные свойства напитка:

• квас способствует мягкому очищению кишечника без нанесения вреда полезной микрофлоры, которая там находится;
• в квасе содержится большое количество полезных аминокислот;
• напиток помогает выводить токсины из организма и является мягким антидепрессантом;
• нормализует водно-солевой баланс и регулирует метаболизм;
• снижает уровень холестерина в крови
• квас укрепляет кости, волосы и зубную эмаль;
• есть сведения, что славяне не только употребляли напиток внутрь, но и промывали им носоглотку и даже делали ингаляции, что помогало избавляться от воспалений.

При этом важно отметить, что напиток не рекомендуется людям с повышенной кислотностью, при язвенной болезни, гастрите, желчнокаменной болезни и аллергии на глютен.