Что стоит помнить о соли

3 ноября 2013

Соль с морским характером

При выраженном недостатке йода развивается эндемический зоб. Даже незначительный дефицит йода снижает способность к обучению: у детей развивается умственная отсталость, нарушается зрение.

Специалисты пришли к заключению, что предпочтение лучше отдавать йодату калия (при покупке йодированной соли в профилактических целях): он наиболее стоек и меньше реагирует с другими компонентами соли (в тех образцах, где формула йода на упаковке не указана, содержатся йодиды натрия или калия).

А. Мельников, кандидат медицинских наук

Страсти по Кока-Коле

В одной стандартной баночке кока-колы кофеина столько, сколько в чашке крепко заваренного чая. Правда, кофеин, по мнению некоторых ученых, не имеет свойства накапливаться в организме и быстро, в течение нескольких часов, выводится.

Группа зарубежных ученых заинтересовалась причинами возрастающей популярности кока-колы. Они считают, что люди, начавшие пить ее, вскоре обнаруживают у себя тягу к этому напитку и чем больше пьют, тем больше привыкают. Но только восемь процентов любителей кока-колы в состоянии заметить такое привыкание. А ведет оно к довольно негативным последствиям: развиваются ломкость костей, ожирение, кариес.

По мнению специалистов Института питания РАМН, малышам до трех лет ничего газированного, в том числе кока-колу, давать не следует.

Семи-восьмилетнему ребенку одной баночки кока-колы в день вполне достаточно. Ну а малолеткам хватает и половинки. Подростки же и люди старших возрастных групп, не отягощенные болезнями печени и поджелудочной железы, могут пить кока-колу в больших количествах, естественно, в разумных пределах.

А. Оганесова

Масло или маргарин?

Недавно в Софии на международном симпозиуме по нетрадиционной медицине было объявлено о последних исследованиях врачей Англии, Франции, США и Болгарии, которые показывают, что маргарин опаснее масла. Во-первых, холестерина в нем ненамного меньше. И даже у постоянно употребляющих в пищу маргарин людей на стенках сосудов откладываются холестериновые бляшки. Американцы приводят в доказательство такие факты: 50 процентов пациентов, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями по 10-15 лет, «защищали» свое сердце маргарином. Смертность среди них такая же, как и у любителей сливочного масла.

В чем дело? Маргарин производится из химически обработанных жидких растительных масел. Во время этого химического процесса образуются «трансжирные» кислоты, которые опасны для организма человека. Специалисты пришли к выводу, что кислота понижает уровень так называемого опасного холестерина, но и полезного тоже. А это приводит к тому же атеросклерозу сяя сосудов...

Хочешь узнать больше - читай отзывы

neboley.com.ua

← Вернуться на предыдущую страницу

Читайте также:

Трамп оголосив недійсними частину помилувань Байдена 17 марта 2025

Чинний президент запевняє, що помилування його попередника в останній день недійсні, бо той використав пристрій для відтворення підпису.

Какая полезная информация для водителям указана на шинах? 17 марта 2025

Любая покрышка имеет маркировку на боковинах, которая может рассказать все о модели, которую вы собираетесь купить. Например, летние шины 185/65 R15 будут иметь соответствующее обозначение размера, нанесенное на боковую поверхность.

У Франції зажадали від США повернення Статуї Свободи 17 марта 2025

Євродепутат заявив, що США більше не уособлюють відповідні цінності. Цей заклик оплесками підтримали півтори тисячі партійців.

 

Вас могут заинтересовать эти отзывы

Viva 0.1
Viva

Отзывов: 1

Каталог отзывов





×

Выберите область поиска

  • Авто
  • Одяг / аксесуари
  • Роботодавці
  • Інше