Что такое тефф и с чем его едят: Мирослава Ульянина рассказала о новом суперфуде
1 ноября 2018
Ведущая шоу "Зважені та щасливі" рассказала, чем полезен тефф и как использовать его для приготовления здоровых блюд
Завтра на телеканале СТБ состоится десятый выпуск самого весомого шоу страны "Зважені та щасливі". Ведущая и консультант по питанию Мирослава Ульянина открывает новые стороны здорового питания и суперфудов.
"До недавнего времени даже я не знала, что такое тефф. Учитывая мою любовь к суперфудам, нужно было это исправить. Делюсь и с вами. Тефф, как пшено и киноа, принадлежит не к злаковым, а к семенам травы. Зерна теффа очень небольшие. У них мягкий ореховый вкус. Имеют высокое содержание железа и кальция, а также витамин С, и белок. Не содержат глютен", – рассказывает Мирослава.
"В Африке из теффа готовят традиционные коржи. Из зерен можно приготовить кашу или гарнир, мука подходит для выпечки. В Эфиопии – основная злаковая культура. В Европе считается суперфудом. Экспериментируйте и делитесь своим мнением!".
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Росія заробила €7,7 млрд на нафті під час війни в Ірані 21 марта 2026
У перші два тижні березня Москва отримала близько €372 млн на день від експорту нафти - на 14% більше середнього денного доходу у лютому.
Лише 7% американців підтримують вторгнення до Ірану - опитування 21 марта 2026
Загальний рейтинг Трампа серед громадськості залишився майже незмінним на рівні 40%.
У Києві чиновники отримали підозри у фіктивному працевлаштуванні чоловіків 21 марта 2026
У Києві чиновники отримали підозри у фіктивному працевлаштуванні чоловіків
5.0