Что такое тефф и с чем его едят: Мирослава Ульянина рассказала о новом суперфуде
1 ноября 2018
Ведущая шоу "Зважені та щасливі" рассказала, чем полезен тефф и как использовать его для приготовления здоровых блюд
Завтра на телеканале СТБ состоится десятый выпуск самого весомого шоу страны "Зважені та щасливі". Ведущая и консультант по питанию Мирослава Ульянина открывает новые стороны здорового питания и суперфудов.
"До недавнего времени даже я не знала, что такое тефф. Учитывая мою любовь к суперфудам, нужно было это исправить. Делюсь и с вами. Тефф, как пшено и киноа, принадлежит не к злаковым, а к семенам травы. Зерна теффа очень небольшие. У них мягкий ореховый вкус. Имеют высокое содержание железа и кальция, а также витамин С, и белок. Не содержат глютен", – рассказывает Мирослава.
"В Африке из теффа готовят традиционные коржи. Из зерен можно приготовить кашу или гарнир, мука подходит для выпечки. В Эфиопии – основная злаковая культура. В Европе считается суперфудом. Экспериментируйте и делитесь своим мнением!".
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Кровоточивість ясен та синці можуть виявитися ознаками цирозу печінки 27 октября 2026
Проблеми з печінкою можуть викликати ускладнення у всьому організмі. Цироз є найважчою стадією жирової хвороби…
Продукти з вітаміном К захищають від розвитку артриту 27 октября 2026
Вітамін К допомагає запобігти кальцифікації хряща – процес, пов’язаний із остеоартритом. Розвиток артриту часто пов’язують…
Росія розширює виробництво модулів для КАБів - CDR 26 октября 2026
Смоленський авіаційний завод у Росії міг бути залучений до виробництва модулів УМПК для керованих авіабомб. Про це свідчать фінансові операції підприємства, проаналізовані Центром оборонних реформ.
5.0
0.1