Чого не треба споживати в спеку

У спекотні дні кількість харчових отруєнь істотно зростає. Найбільше ви ризикуєте, коли вживаєте неякісні або зіпсовані рибні, м’ясні та молочні продукти. Як не вскочити в халепу –дають поради спеціалісти на телеканалі UBR.

Рибні, м´ясні та молочні вироби знаходяться у зоні ризику в літній період. Медики вважають, що саме ці продукти можуть істотно зашкодити здоров´ю. Щоб не отруїтися треба вживати лише свіжі продукти. На страви з майонезом варто накласти табу. Будьте пильні, коли купуєте щось на базарі, адже там практично не проводять перевірок.

"Нам кажуть, що ми часто буваємо на підприємствах з перевіркою і що це нікому не потрібно. У нас проводиться вибірковий контроль, але ми повинні попереджати за два тижні про наш приїзд. А що ми маємо на сьогодні?" – розповів телеканалу UBR Віктор Світа, заступник головного лікаря ЦСЕС МОЗ України.

Літня спокуса – це ранні овочі та фрукти, але ними також можна отруїтися. Лікарі нагадують прості правила.

"Те що вирощено за літні місяці хочеться дати і дитині. Кожна ягода та кожний овоч має свій термін дозрівання. Якщо це полуниця, то перенесіть терміни її реалізації на кінець червня, тобто на тоді, коли вона сама буде достигати," – коментує для телеканалу UBR Альбіна Анісімова, інфекціоніст управління охорони здоров´я м. Києва.

Симптоми харчового отруєння - підвищення температури тіла, дрижаки, головний біль, блювання, біль у животі та пронос. У цьому разі медики радять не вдаватися до самолікування і негайно звертатися по допомогу.

Чтобы узнать больше, читай отзывы.