Ревматоїдний артрит є запальним захворюванням, яке характеризується ураженням суглобів і запаленням внутрішніх органів. Вчені назвали інгредієнт, що міститься в багатьох дієтичних продуктах, який може провокувати цю недугу.

Білий хліб, білий рис, макаронні вироби і крупи можуть викликати запальні процеси, так як всі ці продукти зроблені з використанням одного інгредієнта – білого борошна.

Біле борошно, в свою чергу, містить рафіновані вуглеводи, які були позбавлені всіх корисних властивостей в процесі виробництва. Фахівці рекомендують вибирати кукурудзяну або неочищену рисову муку замість білої.