Здорова дієта – це не тільки намагання виглядати добре. Звичайно, повноцінне харчування може допомогти регулювати вагу, здоров’я шкіри і навіть волосся, але також важливо, щоб ваше тіло було молодим і стійким протягом тривалого часу.
Вживання продуктів, які сприяють запаленню в організмі, може негативно вплинути на старіння, тому важливо зосередитися на найкращих продуктах, щоб допомогти зменшити запалення з віком.
Хронічне запалення в організмі пов’язане з безліччю захворювань:
Зменшення запалення в організмі є одним із найкращих способів знизити ризик захворювання в подальшому житті, тому вам слід розглянути можливість включення наступних шести продуктів у свій раціон.
Цвітна капуста
"Цвітна капуста містить антоксантини — тип рослинного пігменту, який надає цвітній капусті кремово-білий колір", — каже дієтолог Маккензі Берджесс.
Ці антоксантини також мають протизапальну дію, що робить їх хорошим вибором для насолоди, особливо у віці.
Якщо ви не найбільший шанувальник цвітної капусти, Берджесс рекомендує знайти розумні способи додати її у свої страви. Наприклад додавати до страв в якості пюре з цвітної капусти, чи класти до начинок.
Ягоди
"Ягоди є прекрасним джерелом вітамінів, мінералів та антиоксидантів, які допомагають зменшити запалення протягом усього життя і, безумовно, з віком", — каже письменниця про здорову їжу та блогерка Меггі Міхалчик, RDN.
Антоціани, які містяться в ягодах, мають протизапальну дію, починаючи від допомоги імунній системі і закінчуючи зниженням запальних маркерів, пов’язаних з деякими захворюваннями.
Чорниця
Хоча ягоди можуть допомогти при запаленні в цілому, чорниця, зокрема, широко відома своїми протизапальними ефектами, особливо коли йдеться про старіння.
"Ці ягоди невеликого розміру є хорошим джерелом вітаміну С і містять багато рослинного пігменту під назвою антоциани, який одночасно має антиоксидантну дію і може допомогти зменшити запалення в організмі", — говорить Берджесс.
Чорниця також може відігравати важливу роль у підтримці здорового дорослішання. Спробуйте додавати чорницю у свої страви та закуски, поєднуючи їх з ранковими стравами, полуденним міксом або салатами.
Фініки
"Фініки можуть бути невеликими, але вони насичені різними поживними речовинами, включаючи калій, клітковину та тип рослинної сполуки, яка називається поліфеноли, — каже Берджесс.
Дослідження показують, що поліфеноли можуть зменшити окислювальний стрес і запалення, що допомагає захистити організм від хронічних захворювань, таких як хвороби серця, діабет та рак.
Лосось
"Лосось є хорошим джерелом Омега-3 жирних кислот, які можуть допомогти боротися із запаленням, — каже Міхалчик.
Споживання Омега-3 жирних кислот не тільки зменшує запальні маркери у пацієнтів з діабетом і серцево-судинними захворюваннями, але також може допомогти у запобіганні захворювань та оптимізації метаболічного здоров’я. Вони навіть допомагають боротися з атеросклерозом, станом, який викликає утворення бляшок на стінках артерій, що може перешкоджати кровотоку і підвищувати ризик серцевих захворювань.
Оливкова олія
"Оливкова олія багата здоровими мононенасиченими жирами та антиоксидантами, які, як було доведено, зменшують запалення", – каже Міхалчик.
Це легко поливати зверху на багато різних продуктів, і я рекомендую використовувати органічну оливкову олію першого віджиму, яка не є сумішшю, щоб гарантувати, що ви отримуєте якнайбільше поживних речовин. Деякі суміші змішують з іншими маслами, які не є оливковою олією.
tsn.ua
Хочешь узнать больше - читай отзывы
5.0