Ученые обнаружили связь между чрезмерным употреблением свинины и циррозом печени
8 июля 2021
Врачи не советуют есть свинину слишком часто.
Французские ученые пришли к выводу, что свинина имеет такое же негативное влияние на печень человека, как и алкоголь, сообщает Хроника.инфо со ссылкой на УНН.
Ученые провели исследование в нескольких странах и обнаружили, что корреляция между потреблением свинины и уровнем смертности от цирроза печени равна 0,40. В то же время корреляция между потреблением алкоголя и смертностью от цирроза печени составляет 0,64.
Они указали, что в странах с низким потреблением алкоголя корреляция между спиртным и циррозом печени отсутствует, что весьма логично. При этом корреляция между циррозом печени и свининой в вышеуказанных странах достаточно значимая.
«Аналогичная взаимосвязь наблюдалась в десяти провинциях Канады, где не было корреляции между смертностью от цирроза печени и потреблением алкоголя, но была значимая корреляция между потреблением свинины и циррозом печени», — говорят ученые.
По теме
Всемирная организация здравоохранения сообщает о данных, которые устанавливают связь между потреблением красного мяса и развитием колоректального рака, рака поджелудочной железы и простаты. Во многих странах мира органы здравоохранения рекомендуют ограничить употребление в пищу мясной продукции и красного мяса, поскольку с ними связан повышенный риск смерти от болезней сердца, диабета и других заболеваний.
Минздрав Украины советует украинцам ограничить потребление красного мяса до 500 грамм в неделю.
Справка
Красное мясо — все виды мяса (мышечной ткани) млекопитающих, включая говядину, телятину, свинину, ягнятину, баранину, конину и козлятину.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Британія інвестує 400 млн фунтів у розробку ракет 15 февраля 2026
Британія заявила, що зброя, розроблена в рамках цього проєкту, буде введена в експлуатацію лише у 2030-х роках.
В Китаї створили «око мухи» для дронів з панорамним зором і вбудованим «нюхом» 15 февраля 2026
Дослідники поки що не змогли створити сферичні мушині очі, але навіть спрощене око на плоскій основі вражає мініатюрними розмірами та можливостями. Це платформа розміром всього 1,5 × 1,5 мм. По суті, це габарити комахи, що наближає появу мініатюрних дронів розміром з таргана або навіть муху. Сучасні пристрої машинного зору значно більші, складніші та вимагають значної енергії та обчислювальних ресурсів, від чого китайська розробка відійшла досить далеко.
Затримано підозрюваних у мільйонному шахрайстві з квитками у Лувр 15 февраля 2026
Серед затриманих - двоє працівників музею, кілька гідів та ймовірний організатор оборудки.
5.0