Диета №5: похудей с пользой для здоровья

Диета №5 — это лечебная диета. Это диетическое питание предназначено специально для тех, кто хочет полечить печень и желчный пузырь.

Однако, как и любая диета, диета №5 тоже поспособствует твоему похудению. И что самое главное – оздоровлению.

Диета №5  содержит нормальное количество белков и углеводов, но при этом ограничивает употребление жиров, особенно насыщенных (масло, свинина), и холестерина (яйца).

Кроме того, диета №5 исключает употребление мясных, рыбных и грибных бульонов. Для супов вместо них используется овощной бульон.

Диета №5 разрешает употребление только отварных продуктов, или приготовленных на пару. Жареные блюда запрещены

При диете №5 питаться следует 5 раз в день, желательно измельчать пищу.

Что можно есть при диете №5

Супы — овощные с различными крупами, молочные, фруктовые. Желательно измельчать в пюре.

Нежирное мясо (говядина, можно язык и ветчину), птица (курица) и рыба (судак, лещ, хек, навага, треска, черная икра) — отварные или приготовленные на пару. Рыбу и мясо после отваривания можно запекать, также можно заливную рыбу.

Молоко, кефир, творог (не более 200 г в день). Разрешаются также творожные блюда — запеканки, суфле, ватрушки, ленивые вареники и неострый сыр.

Каши — на воде или на воде с добавлением молока,  паровые и запеченные пудинги, отварные макароны, вермишель.

Хлеб — черствый белый и черный (вчерашний), сухари, сухое печенье, сухой бисквит. 2 раза в неделю разрешается также съесть немного хорошо выпеченных булочек или пирогов (но в тесте не должно быть масла).

Яйца вареные — не более 1 в день, омлет (тоже из 1 яйца).

Овощи и зелень — сырые и в вареном виде, различные овощные блюда и гарниры (особенно полезны морковь и свекла).

Фрукты и ягоды (кроме кислых сортов) в сыром, запеченном и вареном виде.

Варенье (из сладких фруктов и ягод), мед, сахар, мармелад, пастила, зефир (не больше 70 г в день);

Овощные и фруктовые соки, некрепкий чай, кофе с молоком, отвар шиповника.

Масло сливочное или растительное добавляется в готовые блюда.

Соусы — молочные, фруктовые и ягодные.

Пряности — укроп, петрушка (листья), можно также добавлять в блюда немного гвоздики, корицы, лаврового листа, ванили.

Что исключает диета №5

Алкоголь.

Жареные, острые, копченые продукты и блюда.

Жирные сорта мяса, рыбы, печень, мозги, шпик, консервы.

Бобовые, грибы, шпинат, щавель, лук, чеснок, редька, редис, репа.

Мороженое, какао, шоколад.

Газированные напитки.

Пряности, уксус.

Также на диете №5 следует ограничить потребление соли — не больше 10 г в день.

Хочешь узнать больше - читай отзывы

neboley.com.ua