Диетолог назвала норму употребления яиц и куличей на Пасху

28 апреля 2019

На Пасху не следует злоупотреблять плотными и калорийными кушаньями. Без опасений за свое здоровье можно съесть 3 куриных яйца и 100 граммов кулича либо творожной пасхи, напоминают диетологи

Светлое Христово Воскресение в этом году приходится на 28 апреля. Символизирующий его праздник Пасхи является одним из главных для христиан, он знаменует собой торжество обновления и спасения. И как праздник он предполагает пышное, в ярких красках застолье.

В пасхальный день к праздничному столу традиционно готовят много еды. Но заведующая консультативно-диагностическим центром «Здоровое и спортивное питание» ФИЦ питания и биотехнологии, кандидат медицинских наук, врач терапевт-диетолог Екатерина Бурляева напомнила о существующей норме в употреблении на Пасху яиц.

«Если говорить о безопасной дозе, с учетом того, что человек будет (в этот день) есть еще мясо, рыбу, то следует ограничиться тремя яйцами в день, этого будет достаточно», - сказала Бурляева.

Также диетолог назвала норму употребления пасхальных куличей – не более 100 граммов в день, поскольку это калорийный продукт. Тот же норматив действует и в отношении творожной пасхи – в пределах 100 граммов в день. Екатерина Бурляева добавила при этом, что увеличить норму пасхальных угощений «можно, если отказаться от определенных продуктов в течение дня, например, пить не сладкий чай, не добавлять сахар в кашу, отказаться от меда и варенья».

В свою очередь главный внештатный диетолог Минздрава Виктор Тутельян напомнил, что переедание за праздничным столом может быть опасно для организма, если человек до этого постился. По его словам, большая нагрузка в виде обилия жирной пищи может спровоцировать расстройство желудка и другие неприятности с пищеварением.

Екатерина Бурляева также констатировала, что употреблять пасхальные продукты следует с осторожностью при имеющихся у человека обострениях хронических заболеваний или острой стадии болезней желудочно-кишечного тракта. Диетолог конкретизировала: при хроническом панкреатите следует с осторожностью употреблять в пищу яйца, а от блюд из творога лучше отказаться тем, кто не так давно пережил пищевое отравление.

Бурляева назвала полезные микроэлементы, содержащиеся в продуктах, из которых готовятся блюда на Пасху. Так, куриные яйца являются источником витамина А, холина, биотина, кобальта, силена – веществ, необходимых для осуществления различных биохимических процессов в организме. Диетолог заметила, что присутствие холина в яйцах позволяет употреблять их даже людям с повышенным холестерином, поскольку данное вещество нивелирует влияние холестерина на организм.

В куличах, по словам Екатерины Бурляевой, содержатся витамины группы В, а в творожной пасхе - витамины А и D, кальций.

healthinfo.ua

Хочешь узнать больше - читай отзывы

← Вернуться на предыдущую страницу

Читайте также:

Как снизить высокое давление: пять эффективных способов 26 мая 2019

Врачи советуют холодную или горячую воду, чай и "фокус" с дыханием

Домашние средства восстановления после сотрясения мозга 26 мая 2019

После сотрясения мозга необходимо получить лечение у врачей и следовать их рекомендациям. Ну а эти советы помогут ускорить процесс реабилитации.

Lenovo Z6 Pro 5G может получить прозрачную заднюю панель 26 мая 2019

Не так давно компания Lenovo представила смартфон Z6 Lite, который является более доступной версией нового флагмана производителя. Похоже, что в скором времени модельный ряд смартфонов компании пополнится ещё одним представителем.

+ Добавь комментарий
 

Вас могут заинтересовать эти отзывы

IQLab - лаборатория 4.5
IQLab - лаборатория

Отзывов: 1

Каталог отзывов





×

Выберите область поиска

  • Авто
  • Одежда / аксессуары
  • Работодатели
  • Другое