2 января 2021
Грибы — подходящая закуска к алкоголю, так как продукт позволяет меньше пьянеть во время застолья из-за содержащемся в нем сорбенте. Об этом рассказала врач-диетолог Марина Макиша.
По ее словам, в грибах есть вещество хитозан. «Это категория пищевых волокон, которые являются хорошими сорбентами, а любые сорбенты помогают нам уменьшить дозировку алкоголя, которую мы употребляем», — объяснила диетолог.
Она добавила, что хитозан содержится в большом количестве в любых грибах. «Хитозан — это нерастворимые пищевые волокна, поэтому не нужно съедать за день больше 300 граммов грибов, так как это большая нагрузка для пищеварительной системы», — призвала Макиша. Безопасная дневная норма грибов — от 100 до 150 граммов, уточнила она.
Ранее гастроэнтеролог и диетолог Нурия Дианова предупредила, что маринованные огурцы и грибы, острая капуста кимчи или морковь по-корейски в сочетании со спиртными напитками могут негативно влиять на поджелудочную железу. Употребление таких закусок стимулирует этот орган, но из-за алкоголя нарушается отход ферментов. Она порекомендовала отдавать предпочтение холодцу, нежели маринованным закускам, и совсем отазаться от острых закусок.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Тарабарова показала, що назнімали її діти. Фото 18 мая 2024
Співачка Світлана Тарабарова повеселила фотоконтентом, який назнімали її троє дітей - Іван, Марія та Поліна - до чиїх бешкетних рученят потрапив матусин телефон.
У Ліхтенштейні легалізували одностатеві шлюби 18 мая 2024
Ліхтенштейн став останньою німецькомовною країною Європи, де було ухвалене щодо легалізації одностатевих шлюбів.
Названо 14 простих способів, які допоможуть чхнути 18 мая 2024
14 простих способів, які допоможуть чхнути