Диетологи назвали овощи, которые полезнее в приготовленном виде

29 июня 2018

Многие думают: полезнее свежих овощей нет ничего. На самом деле, это не так.

К примеру, помидоры, по словам диетологов, полезнее есть после того, как они основательно прогрелись. В этих овощах после тепловой обработки повышается содержание, ликопина – антиоксидантного вещества, уничтожающего опасные свободные радикалы, которые вызывают появление рака

«После жарки или варки 15 минут в кипящей воде уровень ликопина увеличивается в томатах в полтора раза. А в томатной пасте, для которой помидоры варят минимум 45 минут, ликопина уже в 20 раз больше, чем в свежих плодах», - констатировали ученые.

Также в вареном виде становятся полезнее брокколи или цветная капуста. Но варить их нужно не более 5 минут, иначе пользы в этих овощах не останется вообще.

Вареная морковь тоже полезней, чем сырая, потому что после высокотемпературной обработки начинают действовать активнее вещества, которые улучшают зрение, отметили медики.

«В вареных овощах становится меньше токсинов, с помощью которых растения обороняются от паразитов», - добавили врачи.

healthinfo.ua

Хочешь узнать больше - читай отзывы

← Вернуться на предыдущую страницу

Читайте также:

Эффективные средства для похудения 23 сентября 2018

Есть вполне действенные средства для похудения , которые в комплексе с регулярными физическими нагрузками и правильным питанием, помогут ускорить процесс похудения и удержать достигнутые результаты надолго.

Сезонное меню: какие фрукты лучше покупать в сентябре 23 сентября 2018

Сезон на подешевение в разгаре

Фигура типа «яблоко» связана с повышенным риском воспаления мозга 23 сентября 2018

Если жировые отложения скапливаются в районе талии, по словам ученых Калифорнийского университета, у человека может наблюдаться воспаление в теле. 

+ Добавь комментарий
 

Вас могут заинтересовать эти отзывы

USB хаб 0.2
USB хаб

Отзывов: 1

Манзана 4.9
Манзана

Отзывов: 1

Каталог отзывов





×

Выберите область поиска

  • Авто
  • Одежда / аксессуары
  • Работодатели
  • Другое