Для тех, кто на диете: салат из свежих овощей с креветками

Салат из свежих овощей с креветками и йогуртовой заправкой – легкий, быстрый, несложный и очень вкусный.

Салат из креветок с овощами

Ингредиенты на 2 порции:

• крупный помидор – 1 шт.
• огурец – 1 шт.
• черешковый сельдерей – 1 веточка
• листья салат – несколько штук
• руккола – пучок
• йогурт натуральный – 2 ст.л.
• креветки коктейльные – 100 г
• соль, перец – по вкусу

Рецепт приготовления:

1. Очищенные, размороженные креветки заливаем кипятком.
2. Помидор моем, разрезаем на четыре части и каждую часть нарезаем слайсами.
3. Огурец моем, нарезаем слайсами.
4. Листья салата промываем рвем руками на небольшие части.
5. Рукколу моем и закладываем целиком.
6. Сельдерей нарезаем мелкими слайсами.
7. Солим, перчим, добавляем йогурт, с креветок сливаем воду и добавляем их к остальным ингредиентам, тщательно перемешиваем.

СЕГОДНЯ.ua

Хочешь узнать больше - читай отзывы