Домашнее варенье: как сделать любимое лакомство полезным
9 июля 2018
Сладость можно приготовить без добавления сахара
Летом, в сезон ягод, украинские хозяйки делают закрутки на зиму. Одной из любимых сладостей есть варенье. Но украинские диетологи предупреждают – часто любимое лакомство готовят так, что оно не содержит полезных свойств. Ведь чтобы варенье шло на пользу здоровью, надо придерживаться строгих правил его приготовления.
По словам диетолога, пользы от варенья в принципе немного. Во время приготовления фрукты теряют почти все полезные свойства. Но если вы уже не можете обойтись без любимого лакомства, другого сахара в этот день лучше не употреблять.
"Не более чем 2-3 столовые ложки в день при условии что вы другие источники добавленного сахара не употребляете", – говорит диетолог Оксана Коваленко.
Но эксперт по пищевым технологиям Елена Сидоренко уверена: варенье можно сделать гораздо полезнее. На одну порцию ягод она советует добавлять треть сахара.
"Добавляйте разнообразное семя там льна подсолнечника, тыквенные, добавляйте пектиновые различные вещества", – отмечает она.
Также варенье можно сварить и вовсе без сахара: фрукты можно просто перетереть. Но перед этим их необходимо высушить.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Європарламент ухвалив резолюцію на підтримку України 29 ноября 2024
У резолюції мовиться про необхідність надати Україні сучасну військову техніку, зокрема літаки, далекобійні ракети, новітні системи ППО, а також прискорити постачання вже обіцяного обладнання.
Путін похвалив "мужність" проросійської влади Грузії 28 ноября 2024
Голова Кремля заявив, що Росія "на офіційному рівні" не втручається у внутрішньополітичні процеси в грузинської держави.
У Фінляндії побудують завод з виробництва дронів для України та ЄС 28 ноября 2024
Виробництво включатиме не тільки повітряні, а й наземні та морські безпілотники. Дрони постачатимуть Україні, країнам Євросоюзу і НАТО.
5.0