Домашний соус айоли: классический рецепт приготовления
1 июля 2018
В айоли обязательно добавляют чеснок
Айоли – очень популярный средиземноморский соус, который готовится из чеснока и оливкового масла. В разных рецептах в этот соус добавляются горчица, лимонный сок и яичные желтки.
Айоли
Ингредиенты:
- чеснок – 1 зубчик
- сладкая горчица – 0,5 ч. л.
- яичный желток – 1 шт
- оливковое масло – 150 мл
- половина лимона
- соль
Рецепт приготовления:
- Чеснок очистить и измельчить, сложить в миску, добавить соль, горчицу и желток и тщательно перемешать.
- Продолжая взбивать соус венчиком, вливать небольшими порциями оливковое масло.
- Если соус будет получаться слишком густым, его можно разбавить 2-3 ст. л. теплой кипяченой воды.
- Добавить в соус сок половины лимона и перемешать.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Три продукти, які ефективно очищають кров 4 июля 2026
При різних захворюваннях кров може наповняться токсинами та іншими небезпечними речовинами, від яких краще позбутися.…
Представлена четвірка кнопкових телефонів Nokia з платним ШІ-помічником 4 июля 2026
HMD не відмовилася від напрямку кнопкових телефонів, і остання лінійка моделей під маркою Nokia йде в ногу з часом. Пристрої Nokia 200 4G, 210 4G, 215 4G 2-го покоління та 235 4G 2-го покоління комплектуються вбудованим голосовим помічником з штучним інтелектом, доступ до якого здійснюється через кнопку в центрі п'ятипозиційної навігаційної кнопки.
$20 млн та тисяча гостей: Тейлор Свіфт і Тревіс Келсі розпочали весільний вікенд 4 июля 2026
$20 млн та тисяча гостей: Тейлор Свіфт і Тревіс Келсі розпочали весільний вікенд
4.1
0.3