Домашний соус айоли: классический рецепт приготовления

1 июля 2018

В айоли обязательно добавляют чеснок

Айоли – очень популярный средиземноморский соус, который готовится из чеснока и оливкового масла. В разных рецептах в этот соус добавляются горчица, лимонный сок и яичные желтки.

Айоли

Ингредиенты:

  • чеснок – 1 зубчик 
  • сладкая горчица – 0,5 ч. л. 
  • яичный желток – 1 шт
  • оливковое масло – 150 мл 
  • половина лимона 
  • соль

Рецепт приготовления:

  1. Чеснок очистить и измельчить, сложить в миску, добавить соль, горчицу и желток и тщательно перемешать.
  2. Продолжая взбивать соус венчиком, вливать небольшими порциями оливковое масло.
  3. Если соус будет получаться слишком густым, его можно разбавить 2-3 ст. л. теплой кипяченой воды.
  4. Добавить в соус сок половины лимона и перемешать.

СЕГОДНЯ.ua

Хочешь узнать больше - читай отзывы

← Вернуться на предыдущую страницу

Читайте также:

Американцам предложили полежать в гробах ради денег 24 сентября 2018

Парк развлечений в американском городе Сент-Луис наградит человека, который продержится 30 часов в гробу.

Названа самая вредная поза во сне 24 сентября 2018

Эксперты-сомнологии из Клиники Майо в США заключили, что сон на животе чреват многочисленными проблемами со здоровьем.

Молодой старик, печальная любовь и магнат: ТОП-3 экранизации Фрэнсиса Скотта Фицджеральда 24 сентября 2018

Предлагаем самые яркие экранизации романов писателя

+ Добавь комментарий
 

Вас могут заинтересовать эти отзывы

кредит ок 5.0
кредит ок

Отзывов: 1

Клиника Дахно 4.1
Клиника Дахно

Отзывов: 1

Каталог отзывов





×

Выберите область поиска

  • Авто
  • Одежда / аксессуары
  • Работодатели
  • Другое