Домашний соус айоли: классический рецепт приготовления
1 июля 2018
В айоли обязательно добавляют чеснок
Айоли – очень популярный средиземноморский соус, который готовится из чеснока и оливкового масла. В разных рецептах в этот соус добавляются горчица, лимонный сок и яичные желтки.
Айоли
Ингредиенты:
- чеснок – 1 зубчик
- сладкая горчица – 0,5 ч. л.
- яичный желток – 1 шт
- оливковое масло – 150 мл
- половина лимона
- соль
Рецепт приготовления:
- Чеснок очистить и измельчить, сложить в миску, добавить соль, горчицу и желток и тщательно перемешать.
- Продолжая взбивать соус венчиком, вливать небольшими порциями оливковое масло.
- Если соус будет получаться слишком густым, его можно разбавить 2-3 ст. л. теплой кипяченой воды.
- Добавить в соус сок половины лимона и перемешать.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Зеленська обережно відповіла на запитання, де зараз її діти 26 ноября 2024
Зеленська обережно відповіла на запитання, де зараз її діти: не можу розповісти подробиці Перша леді також розказала, чи бачиться з чоловіком
Baby-спорт: Татарінцева показала, як тренуватися з дитиною на руках 26 ноября 2024
Дружина українського хореографа Євгена Кота, гімнастка Наталія Татарінцева, яка майже 5 місяці тому народила первістка, показала, як відновлюється після пологів.
Oppo представила смартфони Reno13 і Reno13 Pro - до 1 Тбайт пам'яті та Dimensity 8350 26 ноября 2024
Oppo представила смартфони Reno13 і Reno13 Pro - до 1 Тбайт пам'яті та Dimensity 8350
3.0
0.5