ТОнеТО | Довгожителі рекомендують їсти щодня саме цей продукт: він дешевий, але приносить багато користі | Новости про товары, услуги, компании, технологии

Довгожителі рекомендують їсти щодня саме цей продукт: він дешевий, але приносить багато користі

16 января 2025

Довгожителі з Японії просто обожнюють цей продукт. Вони додають його до свого щоденного раціону. Українцям він теж доступний.

Чука – це унікальний салат, який готується з їстівних морських водоростей, таких як вакаме або периста унарія. Унарія є видом бурих водоростей, що ростуть у прибережних водах Японії, Кореї та Китаю.

Для приготування салату з водоростей вакаме їх поєднують з різними спеціями, цукром, міріном, соєвим соусом, кунжутом, чилі та кунжутною олією.

Чука має смак, схожий на морський коктейль, з відтінками умамі, злегка солодким і солонуватим присмаком. Ці водорості не мають характерного для морської капусти йодного смаку, що робить їх більш приємними для багатьох. Тому салат з чуки став дуже популярним. Крім того, він відзначається хрусткою та пружною текстурою.

Свіжі водорості вакаме мають низьку калорійність — всього 40 ккал на 100 г продукту, адже на 80% складаються з води. Однак варто зазначити, що калорійність може змінюватись залежно від додаткових інгредієнтів у салаті. Зазвичай калорійність чуки у складі салату становить 150-190 ккал на 100 г.

Салат з морських водоростей чука — це класична японська страва, що містить широкий спектр вітамінів і мінералів. Серед них можна знайти фосфор, магній, йод, залізо та калій. Завдяки своєму багатому вітамінному та мінеральному складу, салат чука здобув популярність серед багатьох українців. Як і інші морські водорості, чука містить велику кількість йоду, який є важливим для нормальної роботи щитоподібної залози та підтримки здоров'я шкіри.

Чука багата корисними компонентами. Вона містить велику кількість мінералів, а також селен, який корисний для зору, та комплекс вітамінів A, D, E, K, C і групи B. До складу морських водоростей входять також ненасичені та полінасичені жирні кислоти (Омега-3), рослинний білок, ферменти, волокна і колаген.

Основні корисні властивості морських водоростей чука включають:

зміцнення імунної системи;
позитивний вплив на здоров'я серця та судин;
нормалізація функцій щитоподібної залози та балансування гормонального фону;
поліпшення роботи шлунково-кишкового тракту;
стимуляція мозкової активності та боротьба з проявами атеросклерозу.

Крім того, чука є потужним афродізіаком. Її багатий хімічний склад сприяє омолодженню шкіри, а регулярне вживання допомагає у профілактиці неврозів та депресій.

tsn.ua

Хочешь узнать больше - читай отзывы

Після запуску в кінці вересня 2025 року ШІ-додаток для генерації відео Sora 2 від OpenAI для iOS став хітом завантажень, незважаючи на те, що для реєстрації в ньому вимагалося запрошення. Лише за чотири дні додаток вийшов на перше місце в загальному рейтингу App Store для iOS, а днем пізніше подолав позначку в 1 млн завантажень. Однак потім темпи зростання завантажень почали знижуватися.

Свіже оновлення Windows 11 знизило продуктивність відеокарт Nvidia GeForce 19 января 2026

У цьому місяці Microsoft випустила чергове оновлення для Windows 11, яке виявилося досить спірним. Справа в тому, що пакет KB5074109 містить велику кількість виправлень безпеки, але при цьому може знижувати продуктивність графічних прискорювачів Nvidia та викликати появу інших проблем.

Суспільне відреагувало на скандал навколо фіналістки Нацвідбору 2026, яку підозрюють у співпраці з росіянином 19 января 2026

"Суспільне" відреагувало на чутки про можливу співпрацю фіналістки Національного відбору на Євробачення 2026, співачки Valeriya Force на ймовірну співпрацю з російським саундпродюсером.