Два рецепта полезных летних смузи от Джейми Оливера

Эти фруктовые смузи очень нравятся Джулс – жене Джейми Оливера. Для приготовления напитков британский шеф советует покупать замороженные ягоды и фрукты. 

Смотрите видео, как надолго сохранить фрукты:

Джейми использует несладкое миндальное молоко, но вы можете взять обычное или свежевыжатый сок (имейте в виду, что так будет слаще). Кроме этого, повар рекомендует добавить немного ванили в ягодный смузи, а фруктовый напиток дополнить небольшим количеством тертого имбиря. 

Ягодный смузи

Ингредиенты:

• 1 кружка замороженных ягод (200 г)
• 1 кружка несладкого миндального молока (300 мл)
• 6 столовых ложек натурального йогурта
• 1 суперспелый банан
• 1 небольшая горсть овсяных хлопьев (35 г)
• 1 столовая ложка микса семечек (например, семян льна и подсолнечника)

Фруктовый смузи

Ингредиенты:

• 1 кружка замороженных кусочков манго (150 г)
• 1 кружка несладкого миндального молока (300 мл)
• 6 столовых ложек натурального йогурта
• 1 суперспелый банан
• 1 небольшая горсть овсяных хлопьев (35 г)
• 1 столовая ложка микса семечек
• 3 веточки свежей мяты
• 2 спелых маракуйи
• 1 столовая ложка кокосовой стружки – по желанию

Рецепт приготовления: 

1. Подготовьте все ингредиенты. Сложите их в блендер (ягодный и фруктовый смузи нужно готовить отдельно), накройте крышкой и взбейте до получения однородной массы. 
2. Перелейте в стаканы и сразу подавайте.

Совет: Вы можете вылить смесь в формочки для фруктового льда и заморозить – такой полезный десерт пользуется большим успехом у детей.

СЕГОДНЯ.ua

Хочешь узнать больше - читай отзывы