ТОнеТО | Експерти назвали найкорисніший і найпоживніший вид сала | Новости про товары, услуги, компании, технологии

Експерти назвали найкорисніший і найпоживніший вид сала

27 ноября 2024

Сало є найулюбленішим національним продуктом нашого народу.

Найчастіше сало вживають солоним, маринованим, смаженим чи копченим. Однак фахівці вважають, що корисним є тільки один вид. Експерти говорять, що з точки зору здорового харчування максимальну користь може принести лише солоне сало, оскільки воно не піддається тепловій обробці, на відміну від інших видів – копченого, вареного чи смаженого.

Під впливом високої температури жир утворює небезпечні канцерогени, тому вони можуть звести нанівець усю користь сала. Особливо такий продукт небезпечний для людей з підвищеним рівнем "поганого" холестерину і проблемами з ШКТ.

Яка користь сала для нашого організму

Продукт містить арахідонову кислоту, яка зміцнює імунітет, захищаючи наш організм від різноманітних вірусів і запалень. Тому його обов’язково треба їсти в холодну пору року. А за рахунок вмісту олеїнової кислоти, сало впливає на активізацію роботи мозку, покращує пам'ять ті підвищує розумові здібності.

Сало багате на селен, калій, кальцій, мідь, цинк і фосфор. Саме тому воно позитивно впливає на роботу всіх внутрішніх органів. Також продукт містить групу незамінних вітамінів – А, Е, В і D.

За користю сало прирівнюється до червоної риби, адже в ньому міститься потужна частка жирної кислоти омега-3, яка нівелює ризики запальних процесів в організмі та появу онкології. А ще воно містить холін, який відіграє ключову роль у розщепленні жирів. Може здатися дивним, але за помірного вживання сало допоможе позбутися зайвих кілограмів.

tsn.ua

Хочешь узнать больше - читай отзывы

В той час як політики різних країн намагаються врегулювати ситуацію на Близькому Сході, кіберпідрозділ армії Ірану активно використовує розроблені західними країнами великі мовні моделі (LLM) для створення шкідливого програмного забезпечення та проведення кібератак. Про це пише Financial Times, посилаючись на джерела в сфері кібербезпеки та технологічних компаніях.

Asus готує «перший у світі OLED-монітор для кіберспорту» 24,5 дюйма та частота оновлення 540 Гц 1 июня 2026

В переддень виставки Computex 2026 компанія Asus представила новий OLED-монітор лінійки ROG Strix для геймерів. Вендор називає ROG Strix OLED XG259QWPG Ace «першим у світі OLED-монітором для кіберспорту».

Фредеріксен переконана, що РФ готує нові удари по Європі 1 июня 2026

Очільниця уряду Данії вважає, що нові хвилі російської агресії найімовірніше, відбуватиметься у форматі гібридної війни або операцій під чужим прапором.