ТОнеТО | Експерти назвали найкорисніший і найпоживніший вид сала | Новости про товары, услуги, компании, технологии

Експерти назвали найкорисніший і найпоживніший вид сала

27 ноября 2024

Сало є найулюбленішим національним продуктом нашого народу.

Найчастіше сало вживають солоним, маринованим, смаженим чи копченим. Однак фахівці вважають, що корисним є тільки один вид. Експерти говорять, що з точки зору здорового харчування максимальну користь може принести лише солоне сало, оскільки воно не піддається тепловій обробці, на відміну від інших видів – копченого, вареного чи смаженого.

Під впливом високої температури жир утворює небезпечні канцерогени, тому вони можуть звести нанівець усю користь сала. Особливо такий продукт небезпечний для людей з підвищеним рівнем "поганого" холестерину і проблемами з ШКТ.

Яка користь сала для нашого організму

Продукт містить арахідонову кислоту, яка зміцнює імунітет, захищаючи наш організм від різноманітних вірусів і запалень. Тому його обов’язково треба їсти в холодну пору року. А за рахунок вмісту олеїнової кислоти, сало впливає на активізацію роботи мозку, покращує пам'ять ті підвищує розумові здібності.

Сало багате на селен, калій, кальцій, мідь, цинк і фосфор. Саме тому воно позитивно впливає на роботу всіх внутрішніх органів. Також продукт містить групу незамінних вітамінів – А, Е, В і D.

За користю сало прирівнюється до червоної риби, адже в ньому міститься потужна частка жирної кислоти омега-3, яка нівелює ризики запальних процесів в організмі та появу онкології. А ще воно містить холін, який відіграє ключову роль у розщепленні жирів. Може здатися дивним, але за помірного вживання сало допоможе позбутися зайвих кілограмів.

tsn.ua

Хочешь узнать больше - читай отзывы

Компанія Xiaomi офіційно представила Redmi Turbo 5 Max — новий флагманський смартфон лінійки Turbo, який має чимало цікавих особливостей, зокрема новітню однокристальну платформу MediaTek та акумулятор вражаючої ємності.

Стати ведучим "Орла і Решки" зможе кожен, але є умова: продюсерка озвучила плани на "блатний" сезон, який ще ніхто у світі не знімав 30 января 2026

Стати ведучим "Орла і Решки" зможе кожен, але є умова: продюсерка озвучила плани на "блатний" сезон, який ще ніхто у світі не знімав "Орел і Решка" залишається одним із найдорожчих телевізійних проєктів

Марк Цукерберг заявив, що не бачить майбутнього без розумних окулярів 29 января 2026

Генеральний директор Meta Марк Цукерберг розповів про плани компанії щодо виробництва розумних окулярів під час звіту за підсумками четвертого кварталу 2025 року. За його словами, після перерозподілу інвестицій з метавсесвіту в підрозділ Reality Labs, Meta удвічі збільшує зусилля щодо виробництва носимих ІІ-пристроїв, а також власних ІІ-моделей.