13 августа 2019
По словам экспертов в области питания, не существует абсолютно полезных или вредных продуктов. Например, прекрасные во многих отношениях овощи могут таить в себе угрозу для здоровья.
Например, картофель (в особенности не молодой и где-то долго хранившийся) может значительно повышать уровень сахара в крови. После его употребления многие люди довольно быстро вновь чувствуют голод. Кроме того, в кожуре картофеля содержится соланин, который негативно влияет на нервную систему, почки, кожу. Соланин опасен тем, что имеет свойство накапливаться в организме человека.
Также источником соланина являются баклажаны: чем более они спелые, тем больше соланина может быть в их кожуре. Чтобы обезопасить себя, баклажаны следует вымачивать в соленой воде и жарить в масле.
Официальная медицина признает пользу петрушки для печени, кишечника, почек и желудочно-кишечного тракта. Однако высокая биологическая активность этого растения требует особой осторожности при его использовании. Необходимо обязательно учитывать непереносимость этого растения, наличие эпилепсии у человека, а также цистит и нефрит. В больших количествах корень петрушки может негативно повлиять на кальциевый обмен.
Шпинат полезен для укрепления мышц, но в нем содержится много щавелевой кислоты, которая негативно влияет на состояние людей с заболеваниями почек и печени. Употребление болгарского перца, отмечают эксперты, нежелательно при заболеваниях сердца, суставов, нервной системы и при гастрите.
В отличие от многих овощных соков натуральный морковный сок очень вкусный, тем более, что употребляется он со сливками. Но если увлечься и выпить слишком много, то можно почувствовать себя плохо, начнутся головные боли, общая слабость. Кроме того, частое употребление морковного сока - это дополнительная и совершенно не нужная нагрузка на поджелудочную железу.
Огурцы повышают кислотность желудочного сока, и могут вредить здоровью людей с проблемным желудком. Кроме того, недавно было обнаружено, что огурцы способны вызывать аллергию. Чаще всего аллергия настигает людей в определенный период года – начиная с августа и по сентябрь.
Теги : овощи
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Ведуча "Хіт FM" закрутила роман із старшим на 10 років Героєм України: він влаштував "спецоперацію", щоб познайомитися Доля звела їх у Києві
Пʼять пострілів упритул: у Києві вбили полковника СБУ Івана Воронича 10 июля 2025
Пʼять пострілів упритул: у Києві вбили полковника СБУ Івана Воронича. Усі подробиці, фото та відео За цим фактом відкрито кримінальне провадження
ЄК звільнила перекладачку, яка записувала слова Зеленського 10 июля 2025
Перекладачка була фрилансеркою, яку залучили для допомоги лідерам ЄС у спілкуванні із Зеленським.