31 июля 2018
Американские диетологи выявили опасность употребления натощак фруктовых соков. Учёные экспериментально доказали, подобные привычки питания нарушают микрофлору кишечника.
В исследовании были задействованы лабораторные мыши, которых натощак поили нектарами и соками. Оказалось, что в подобных условиях тонкий кишечник грызуна не мог расщепить фруктовый сахар, и тот напрямую попадал в толстую кишку, нанося существенный урон полезным бактериям, которые оказывались не в состоянии справиться с углеводами. В эксперименте учёные применяли как пакетированные соки, так и фреши.
Исследователи подчеркнули, до 90 % фруктозы усваивается исключительно в тонком кишечнике. Они призвали граждан употреблять соки понемногу и спустя 40-60 минут после еды, чтобы пищеварительная система не «перегружалась», а микрофлора кишечника не страдала.
Что касается свежих фруктов натощак, в этом вопросе взгляды диетологов разнятся. Большинство учёных склоняется к мнению, что их предпочтительнее употреблять на пустой желудок либо спустя 1-1,5 часа после основного приёма пищи. Фрукты в желудке или тонком кишечнике не перевариваются, но напрямую проходят в толстый кишечник, способный расщепить и усвоить плодовый сахар. Если такую пищу съесть немедленно после продуктов, богатых крахмалом или белками, она не сможет сразу направиться в кишечник и останется в желудке, где подвергнется ферментации.
Самыми полезными натуральными соками считаются апельсиновый, грейпфрутовый, виноградный, вишнёвый, грушевый, яблочный, гранатовый, чёрно- и красно-смородиновый, ананасовый, персиковый, абрикосовый, сок лайма
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Ольга Харлан показалася в маминому саду в Миколаєві 30 июня 2025
34-річна олімпійська чемпіонка, фехтувальниця Ольга Харлан показалася в рідному Миколаєві у своєму місці сили.
МОЗ України затвердило важливі зміни у протоколах клінічних випробувань та медичних стандартах на 2025 рік 30 июня 2025
17 червня 2025 року Міністерство охорони здоров’я України видало наказ № 983 «Про затвердження суттєвих поправок до протоколів клінічних випробувань».
Потужна зброя проти раку: нові лінійні прискорювачі запрацювали в Чернівцях та Одесі 30 июня 2025
У двох онкологічних закладах України — у Чернівецькому обласному клінічному онкологічному центрі та Одеському регіональному клінічному протипухлинному...