12 июня 2019
Супы полезно есть для разнообразия и повышения количества овощей в рационе. Но слишком соленые и жирные наваристые супы могут быть опасны
Наваристые супы. Супы - это превосходный способ добиться разнообразия в рационе питания, а также снабдить организм необходимой ему водой и полезными овощами. Но диетологи предостерегают: нужно быть осторожнее с наваристыми супами. Если выбирать наваристый борщ или солянку, лучше после этого не брать второе, иначе можно получить передозировку с питательными веществами калориями.
«Слишком соленые и жирные наваристые супы могут быть опасны даже для людей с крепким здоровьем. Их стоит есть изредка, отдавая дань русской кулинарной традиции, которую сложно представить без первого блюда», - поделились мнением эксперты.
Полезен ли суп для пищеварения? Большинство врачей сходятся во мнении, что супы не улучшают пищеварение – желудок воспринимает их как любую другую пищу. Все съеденное он с помощью соков доводит до однородной кашицы.
Обязательно ли снимать пенку? Многие считают, что пенка, которая появляется при варке мясного бульона, содержит антибиотики и прочие небезопасные вещества, выходящие из мяса. Но эксперты отмечают: такая пенка – это просто свернувшийся от высокой температуры белок, и угрозы здоровью он совершенно не представляет.
Супы на кости. Есть данные о том, что скелет крупного рогатого скота способен накапливать тяжелые металлы. Но ученые констатируют, что потенциально вредные вещества «слишком плотно встраиваются в организм животного» и в бульон при варке не попадают. К тому же качество мяса постоянно проверяется надзорными органами.
Супы как антипохмельное лекарство. В этом качестве как раз полезны калорийные супы с обилием жира. Поэтому, отмечают эксперты, такие супы нужно воспринимать не как часть здорового рациона, а как терапию и, соответственно, есть лишь по случаю, а не постоянно.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Кеті Холмс несподівано відреагувала на чутки про роман Круза з Ани де Армас 9 июля 2025
Минуло вже понад 12 років, відколи американська акторка Кеті Холмс, узявши доньку Сурі, втекла від свого чоловіка, актора Тома Круза і подала на розлучення. Та схоже, їй не байдуже до того, як ся має екс.
Дружина Козловського в купальнику показалась у басейні з 1-річним сином. Фото 9 июля 2025
Дружина Козловського наробила милих фото з 1-річним сином
Вчені знайшли несподіваний спосіб втричі здешевити видалення CO₂ з повітря 9 июля 2025
Вчені знайшли несподіваний спосіб втричі здешевити видалення CO₂ з повітря