Еще раз о пользе морепродуктов

Морепродукты – пища, которая одновременно сочетает в себе и неповторимый вкус, и пользу для здоровья. Исследователи обращают внимание на то, что жителя Средиземноморья, Японии и других стран, чье меню в основном состоит из морепродуктов, имеют длительность жизни дольше, чем в других странах, а также демонстрируют отменное здоровье. Медики склонны объяснять этот факт как раз за счет особого рациона. Забегая вперед, заметим, что качественные морепродукты оптом вы можете приобрести на сайте интернет-магазина Аскания Фроузен Фудс.

В чем состоит польза морепродуктов?

1. Белок. Абсолютно все морепродукты отличаются высоким содержанием белка, количество которого выше, чем в любых сортах мяса. При этом, «морской» белок гораздо легче усваивается и содержит относительно небольшое количество калорий, так что он идеально подходит для тех, кто хочет быстро похудеть, не опасаясь за здоровье.

2. Полиненасыщенные жирные кислоты. Данные кислоты, в том числе широко известная Омега-3, обладают целым рядом незаменимых свойств:

• снижают риск развития онкологических заболеваний;
• укрепляют стенки кровеносных сосудов;
• снижают уровень «плохого» холестерина.

3. Витамины, микроэлементы и минералы. В состав различных морепродуктов входит целый спектр необходимых организму веществ, в числе которых:

• витамины А, Е, группы В;
• йод;
• железо;
• кальций;
• калий;
• фосфор;
• селен;
• цинк и т.д.

Какие морепродукты наиболее востребованы?

В ассортименте интернет-магазина АСКАНІЯ Frozen Food вы найдете самые разнообразные виды морепродуктов:

• кольца и щупальца кальмаров;
• различные виды креветок – тигровые, североатлантические, королевские https://ascania-ff.com.ua/ru/category/zamorozhennye-moreprodukty/krevetky-optom/;
• мидии;
• морские гребешки;
• осьминоги;
• морской коктейль, состоящий из различных видов морепродуктов.

В заключение заметим, что свежие морепродукты лучше употреблять, находясь в непосредственной близости от побережья, поскольку сохранить улов свежим в течение длительного времени практически невозможно. Есть только один способ – замораживание. Шоковая заморозка, при которой продукты быстро замораживаются при низкой температуре (до – 40⁰С), способна убить вредоносные микроорганизмы, личинок и прочую опасную живность, но при этом сохранить все полезные свойства морепродуктов. Обратите внимание на то, что толстая ледяная шуба свидетельствует о многократном перезамораживании продукта.